Restaurangchef
Stiftelsen Teknikens Hus / Kockjobb / Luleå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Luleå,
Boden,
Piteå,
Kalix,
Älvsbyn eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stiftelsen Teknikens Hus i Luleå Restaurangchef sökes
Teknikens Hus är Sveriges nordligaste Science Center och har som huvudsakligt uppdrag att stimulera och öka barns och ungdomars intresse för teknik och naturvetenskap. Teknikens Hus har sedan öppnandet 1988, tagit emot ca 3,9 miljoner besökare och är ett av länets mest attraktiva besöksmål.
Teknikens Hus restaurang är en viktig del i besökarens upplevelse. Restaurangen ska serva husets gäster med förstklassig lunch samt erbjuda middagar vid särskilda event. En viktig besöksgrupp är skolor och barnfamiljer som ska erbjudas klassiska barnmenyer och även enklare alternativ som fika m m. Restaurangen ska spegla Teknikens Hus koncept med lärandet och nyfikenheten i centrum. Målet är att restaurangen ska vara en attraktion i sig och att besökarna ska uppleva att det är både gott och roligt att äta på Teknikens Hus.
Publiceringsdatum2016-09-07Dina arbetsuppgifterArbetet innebär ansvar för restaurangens samlade verksamhet d v s drift av kök, beställningar, leveranser, ekonomi och personal. Du är underställd verksamhetschefen vid Teknikens Hus och kommer att jobba med ledningen mot gemensamma mål. Ditt uppdrag är att skapa ett spännande och nyskapande restaurangkoncept för ett Science Center tillsammans med ett team som du själv är med och rekryterar. Du ska driva restaurangen effektivt och ekonomiskt och ska leverera resultat till Teknikens Hus.
Hälsa och hållbarhet är viktiga frågor för dig, och du ser möjligheter för restaurangen att bidra i det arbetet. Du tycker om att finnas i ett sammanhang av barn och unga och din nyfikenhet och positiva anda kommer att prägla ditt sätt att driva restaurangen.
Utbildning och erfarenhetVi söker dig som har utbildning inom kök/restaurang samt lång erfarenhet av att driva restaurangverksamhet. Du har stor kompetens och ett brinnande intresse för mat. Du har idéer och ser utvecklingsmöjligheter i vardagen. Du har ett ekonomiskt och strategiskt perspektiv och tycker om att jobba mot mål och leverera resultat. Du har erfarenhet av att leda medarbetare och få en arbetsgrupp att utvecklas. Du tycker det är viktigt att jobba med glädje som drivkraft och du ser fram emot att jobba i nära samverkan med andra arbetsgrupper på Teknikens Hus. Vi arbetar för en jämn fördelning av kvinnor och män och ser gärna en spridning i etnisk och kulturell bakgrund hos personalen. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.
Vi undanber oss kontakt från rekryteringsföretag.
Välkommen med din ansökan senast 30 september!
KontaktSkicka din ansökan med CV och personligt brev till
Verksamhetschef
Kristina.Jonsson@teknikenshus.seTel 0703278228
Chef för publik verksamhet
Helena.lilja@teknikenshus.seTel 0703632810
Facklig företrädare för Unionen är Anna Almqvist, tfn 0920-49 22 86
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-09-30
Ansökan kan skickas till e-postadress:
kristina.jonsson@teknikenshus.seKontaktKristina Jonsson, Verksamhetschef 0920492220 0703278228
kristina.jonsson@teknikenshus.seFöretagSTIFTELSEN TEKNIKENS HUS
AdressSTIFTELSEN TEKNIKENS HUS
Universitetsområdet
97187 Luleå
KontorsadressUNIVERSITETSOMRÅDET PORSÖN
LULEÅ
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0920492220
E-postadress:
kristina.jonsson@teknikenshus.se Jobbnummer 3035686
Observera att sista ansökningsdag har passerat.