Restaurangchef
Scandic Scandic Swania / Chefsjobb / Trollhättan
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Trollhättan,
Essunga,
Vänersborg,
Lilla Edet,
Grästorp eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Swania i Trollhättan Att jobba på Scandic
På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation. Vi erbjuder en arbetsplats där hållbarhetsfrågor har ett stort fokus och vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan bli ännu bättre. Scandic är en del i ett mångkulturellt samhälle och för att kunna möta upp är det viktigt för oss att vår personal speglar de gäster vi har. Därför är mångfald en viktig del i vår vardag och genom din ansökan kanske du kan vara med och göra detta möjligt.
Scandic Swania ligger centralt i Trollhättan, byggt 1916 och varsamt renoverat och tillbyggt i etapper. Hotellet har 201 rum, 483 bäddar samt en omfattande F&B verksamhet med en restaurang med kapacitet för upp till 450 gäster, en härlig uteservering belägen vid Trollhätte Kanal, ett flertal barer och en stor konferensavdelning med rum för möjligheter.
Publiceringsdatum2015-09-16ArbetsuppgifterNu söker vi en kunnig och inspirerande chef som ska vara ansvarig för lunch, a la carte- & bankettverksamheten i vår restaurang och bar. Som Restaurangchef har du budget- och personalansvar och rapporterar till hotellets Food & Beverage Manager. I tjänsten ingår att leda & fördela arbetet i den dagliga driften, se till så att verksamheten följer de lagar och föreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Vi har även en ambition att ytterligare lyfta vår service med hjälp av kunskap och merförsäljning.
Personlig profil
Vi ser att du har minst tre års erfarenhet av arbete i restaurang och har de grundläggande kunskaper i ekonomi som krävs. Du har tidigare arbetat i ledande befattning samt behärskar engelska i tal och skrift.
Utöver detta ser vi gärna att du har:
• Erfarenhet av liknande befattning
• Stora kunskaper inom mat- och dryck.
• Ett starkt ägandeskap.
• En ledarstil som utstrålar positiv energi och framåtanda.
• Kunskaper i Micros och övriga system premieras
Vi tror att du är en inspirerande arbetsledare med ett naturligt intresse för andra människor. Du trivs med att leda och utveckla dina medarbetare. Som Restaurangchef är det viktigt att du är lösningsorienterad, prestigelös och handlingskraftig samt har ett utpräglat sinne för detaljer. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer Scandics koncept.
Kontaktuppgifter för detta jobbHar du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Ulrik Engdahlvia mail på
ulrik.engdahl@scandichotels.com Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Välkommen med din ansökan via länken nedan!
Varaktighet, arbetstid
skift/heltid tillsvidare
Ersättningenl ök
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-10-04
Ansökan kan skickas till e-postadress:
ulrik.engdahl@scandichotels.comKlicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktUlrik Engdahl +46 0520-89005, +46 0709735977
ulrik.engdahl@scandichotels.comFöretagScandic Scandic Swania
AdressScandic Scandic Swania
Storgatan 47-49
46127 Trollhättan
KontorsadressStorgatan 47-49
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2432750
Observera att sista ansökningsdag har passerat.