Restaurangchef
Stadshotellet i Lidköping AB / Chefsjobb / Lidköping
2015-08-27
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Restaurangchef" (publicerad 2021-09-15) ⬅️
Visa alla chefsjobb i Lidköping,
Götene,
Skara,
Vara,
Grästorp eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stadshotellet i Lidköping AB i Lidköping Lidköpings Stadshotell är ett anrikt hotell i hjärtat av Lidköping med historia från mitten utav 1800 talet!
Under 2014 har restaurangen samt hotellet genomgått omfattande renoveringar för att säkra sin plats som Lidköpings hotell och restaurang etablisemang nummer ett. Hotellets verksamhet inriktar sig på möten & konferenser, weekendgäster & affärsresenärer, mat, dryck, fest och stora bjudningar där stort fokus läggs på hög kvalite, detaljer och professionellt mottagande!
Vår F & B verksamhet består av vår restaurang Alley Rose med ca 150 platser, 3 barer, en sommarterrass för ca 100 sittande, en festvåning för upp till 300 sittande samt en nattklubbsdel som är igång hela året med högtryck under sommarmånaderna då vi kör våra populära måndags och tisdagsklubbar.
Restaurangchef
Vi söker en ambitiös, positiv och strukturerad person med ett genuint intresse för mat, dryck, upplevelser och god service med fokus på värdskap. Du har flerårig erfarenhet av á la carte servering och arbetsledning, är en engagerad och kreativ ledare med förmåga att se och lyfta fram personliga styrkor hos dina medarbetare. Som ansvarig för vår restaurang är din delaktighet i driften oerhört viktig, där du leder och organiserar arbetet för att bibehålla och säkerställa kvalitén in i minsta detalj samt att tillsammans med ditt team fokusera på att se, lyssna samt skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Du har ansvar för över 10 medarbetare inom servis, bar & rodd. Du har ett ekonomiskt intresse och kunskap då du ansvarar för restaurangens budget samt är delaktig i alla inköp. Du är lyhörd inför trender och förändringar, samt driven och ambitiös med mål om att överträffa gästerna och dina medarbetares förväntningar. Som restaurangchef ingår du i hotellets ledningsgrupp där du bidrar med idéer som utvecklar företaget och stärker vår position inom branschen samt ansvarar för verkställandet av de beslut som fattas. Du har eget resultatansvar och rapporterar direkt till vår VD. Arbetet är mycket utvecklande för dig som vill satsa långsiktigt, trivs med varierande arbetstider, har en stor passion för yrket samt ett brinnande intresse för mat, vin och god service!
Vi kommer att påbörja rekryteringen omgående och önskar er ansökan, med CV och personligt brev senast den 30 september 2015.
Du har flerårig erfarenhet av á la carte servering och arbetsledning, är en engagerad och kreativ ledare med förmåga att se och lyfta fram personliga styrkor hos dina medarbetare.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Publiceringsdatum2015-08-27TillträdeOmgående
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-09-30
Ansökan kan skickas till e-postadress:
mikaela@lidkopingstadshotell.seFöretagStadshotellet i Lidköping AB
AdressStadshotellet i Lidköping AB
Gamla Stadens Torg 1
53132 LIDKÖPING
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0510-22085
E-postadress:
mikaela@lidkopingstadshotell.se Jobbnummer 2407963
Observera att sista ansökningsdag har passerat.