Restaurangchef
Scandic Lugnet / Chefsjobb / Falun
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Falun,
Borlänge,
Säter,
Gagnef,
Hofors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Lugnet i Falun,
Borlänge eller i
hela Sverige Scandic är den smarta hotellkedjan. Med 160 hotell i nio länder är vi en av de största hotellkedjorna i Europa. Totalt 6600 medarbetare jobbar för att våra gäster ska kunna tanka ny energi och få ut det de förväntar sig av sitt boende. Hos oss finns inspirerande karriärvägar med möjlighet till vidareutbildning och utveckling inom verksamhetens alla områden, både i Sverige och utomlands.
Då vår nuvarande Restaurangchef väljer att gå vidare till nya utmaningar söker vi nu hans efterträdare.
Scandic Falun med närhet till hela Lugnet området och endast 1 km från Falu centrum. Hotellet har 161 rum med 450 bäddar samt en stor restaurang med upp till 450 platser. Vi har även en betydande konferensverksamhet.
Formell behörighet
Restaurangchefens ledaregenskaper är en mycket viktig del. Främst förmågan att engagera, coacha och leda medarbetarna. Som restaurangchef är du intresserad av möten med andra människor. Du är duktig på att kommunicera på svenska och engelska både verbalt och i skrift. Du skall besitta förmågan att arbeta självständigt och kunna ta ansvar för egen planering. Datavana, och ett ekonomiskt sinnelag är en förutsättning. Tycka om och sträva efter ny kunskap är en egenskap som prioriteras. Restaurangekonomisk erfarenhet eller utbildning är en merit. Du ska älska att ge service och du ska vilja ha kul på jobbet!
Huvudsyfte
Restaurangchefen och köksmästaren arbetar tillsammans med att leda och fördela arbetet i restaurangen med den dagliga driften. Du arbetar även aktivt i driften samt säkerställer kunskapsnivån och servicenivån genom uppföljning. Restaurangchefen coachar sina medarbetare och uppmuntrar skapandet av idéer. Du ansvarar för restaurangens ekonomi tillsammans med hotellets F&B manager. Allt arbete skall ske i enlighet med Scandics värderingar och koncept. Som en del av hotellets driftsgrupp deltar du i det strategiska arbetet för att uppnå hotellets ambitioner och mål.
Publiceringsdatum2012-05-04Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-05-31
Har du frågor angående tjänsten vänligen kontakta F&B Manager Anders Ericsson.
Ansökningar behandlas löpande och varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Maila din ansökan till oss!
Ansökan kan skickas till e-postadress:
anders.ericsson@scandichotels.comKontaktF&B Manager Anders Ericsson tel. 023-669 22 09.
FöretagScandic Lugnet
AdressScandic Lugnet
79131 FALUN
KontorsadressSvärdsjögatan 51
KontaktuppgifterTelefonnummer: 023-6692200
Faxnummer: 023-6692211
E-postadress:
falun@scandichotels.com Jobbnummer 1232941
Observera att sista ansökningsdag har passerat.