Restaurangchef

Arenabolaget i Linköping AB / Chefsjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Linköping, Mjölby, Åtvidaberg, Finspång, Motala eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Arenabolaget i Linköping AB i Linköping

Arenabolaget i Linköping AB är regionens största evenemangsaktör. Årligen genomför bolaget över 200 publika evenemang och över 500 konferenser på Konsert & Kongress, Cloetta Center och ett antal olika arenor och platser i Linköping. Arenabolaget ägs av Linköpings Stadshus AB och har för närvarande 50 tillsvidareanställda. Bolaget omsatte 2011 drygt 77 miljoner. Läs mer om oss på: www.arenabolaget.se

RESTAURANGCHEF
Nu söker vi världens bästa Restaurangchef med näsa för detaljer och känsla för upplevelsen!

Arenabolaget serverar årligen 200 000 gäster som kommer till konferenser och evenemang eller gästar Konsert & Kongress Bistro för dagens lunch. Mat och dryck är en viktig del av våra gästers helhetsupplevelse och därför avgörande för bolagets totala framgångar. Restaurangverksamheten är Svanencertifierad och erbjuder så långt som möjligt mat lagad på råvaror från Östergötland.
Vi söker nu en eldsjäl som trivs med att leda och entusiasmera andra. Du ska vara drivande i utvecklingen av Arenabolagets restaurangverksamhet med stort fokus på kvalitet, resultat och kundnöjdhet. Du är prestigelös, engagerad och omtänksam och tycker om att ta övergripande ansvar och organisera.

Publiceringsdatum
2012-03-26

Dina arbetsuppgifter
Arbetsuppgifterna innefattar alltifrån planering av menyer, nya koncept, inköp, bemanning, inventering, budget och försäljningsansvar. Dessutom ska du ständigt ha fokus på vidare-utveckling av bolagets restaurangverksamhet och medarbetare. Du har personalansvar för kök och restaurang med ambitionen att vidareutveckla ett redan starkt team.
Du kommer att ingå i Arenabolagets ledningsgrupp, rapportera till VD och arbeta nära såväl Affärsområde Konferens som Affärsområde Evenemang för att säkerställa att mat, dryck och god service överträffar förväntningarna och bidrar till våra gästers helhetsupplevelse. Dessutom kommer du att vara ytterst ansvarig för att den dagliga driften i restaurang och kök fungerar optimalt. Då verksamheten bedrivs på flera olika platser samt att Arenabolagets evenemang ofta är förlagda till kvällar och helger innebär tjänsten oregelbundna arbetstider och förutsätter flexibilitet.

Bakgrund:
Vi vill att du har flera års dokumenterad erfarenhet av att driva restaurang. Du är van vid att leda och entusiasmera människor och har lätt för att samarbeta. Du har relevant utbildning, är van att arbeta i MS Office och är nyligen utbildad inom HACCP. Relevant akademisk utbildning inom F&B-området är meriterande. Körkort erfordras.

Tillträde: snarast
Arbetstid: heltid
Lön: fast lön, individuell lönesättning

Maila din ansökan senast den 16/4 till: jobb@arenabolaget.se , vi tillämpar löpande urval.
Vid ev. frågor, kontakta Arenabolagets VD, Johan Rustan, 013-190 00 40

Vi ser fram emot din ansökan!

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-04-16
Ansökan kan skickas till e-postadress: jobb@arenabolaget.se

Kontakt
Johan Rustan, VD, 013-1900040

Företag
Arenabolaget i Linköping AB

Adress
Arenabolaget i Linköping AB
Box 1397
58114 Linköping

Kontorsadress
Konsistoriegatan 7
Linköping

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 013-1900000
Faxnummer: 013-1900090
E-postadress: info@arenabolaget.se

Jobbnummer
1196915

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Arenabolaget i Linköping AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Arenabolaget i Linköping AB: