Restaurangchef
Sodexo / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sodexo i Stockholm,
Solna,
Huddinge,
Upplands Väsby,
Tierp eller i
hela Sverige Sodexo söker dig som har vision och kunskap att på ett framgångrikt sätt leda och utveckla
KS-Restaurangen vid Karolinska sjukhuset i Solna.
Restaurangen kommer under hösten att genomgå en omfattande renovering . Ett nytt mattorg kommer att byggas samt en konferensdel- och lounge för framtidens möten. Som restaurangchef kommer du att få möjlighet att utveckla och driva ett attraktivt måltidskoncept i renoverade lokaler. I rollen ingår arbetsledning av cirka 12 medarbetare. Organisatoriskt rapporterar du till platschef.
Verksamheten består idag av en lunchrestaurang som serverar ca 600 portioner per dag och ett caf som serverar ca 200 portioner dagligen. Restaurangen har också en omfattande cateringverksamhet inom området som har stor utvecklingspotential.
Arbetsuppgifter/Ansvarsområden
Du kommer att vara ansvarig för att restaurangen och caféet följer sina uppsatta mål såväl ekonomiska som kvalitativa och att verksamheten ständigt utvecklas till gagn både för kund och Sodexo. I arbetet ingår ett totalansvar för hela verksamhetens drift och personal.
Kvalifikationer och Krav
• Högskoleutbildning eller motsvarande kompetens inom område som kan härledas till tjänsten är ett önskemål
Yrkeserfarenhet
• Väl dokumenterad erfarenhet av att leda personal
• Lång erfarenhet av kundkontakter och förhandlingar
• Goda kunskaper och erfarenheter av produktionsplanering- fördel med erfarenhet och förståelse för logistiska flöden.
• Erfarenhet och kunskap i kalkylering, budget och prognosprocesser
• Uttrycka sig väl i tal och skrift
Publiceringsdatum2010-08-24Dina egenskaperSom person är du :
• Stabil- trygg i sig själv och i sin ledarroll.
• Tydligt ledarskap
• Drivande
• Social kompetens
• Strukturerad
• Synlig
• Problemlösningsförmåga
• Affärs- och resultatorienterad
• Serviceorienterad
• Administrativa egenskaper
Arbetstid: Tillsvidareanställning. Heltid 40 tim/vecka
Ansökan skickas eller mailas till:
Sodexo AB
Att: Anette Arwenhed
Karolinska vägen 10, 171 74 Solna
Mailadress:
anette.arwenhed@sodexo.comHar du några frågor är du välkommen att ringa till Anette Arwenhed, tfn 08-5788 5830
Senaste den 23 september vill vi ha din ansökan.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-09-23
Sodexo AB
Att: Anette Arwenhed
Karolinska vägen 10, 171 74 Solna
Mailadress:
anette.arwenhed@sodexo.comHar du några frågor är du välkommen att ringa till Anette Arwenhed, tfn 08-5788 5830
Ansökan kan skickas till e-postadress:
anette.arwenhed@sodexo.comFöretagSodexo
AdressSodexo
Karolinska vägen 10
11794 STOCKHOLM
KontorsadressKS-Restaurangen, Sodexo AB
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-57885830
Faxnummer: 08-58586140
E-postadress:
anette.arwenhed@sodexo.se Jobbnummer 716463
Observera att sista ansökningsdag har passerat.