Restaurangchef
Boqueria AB / Kockjobb / Göteborg
2026-04-08
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Boqueria AB i Göteborg,
Stockholm eller i
hela Sverige Vår restaurang är en varm och välkomnande plats där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren restaurangchef som vill leda verksamheten och utveckla både gästupplevelsen och medarbetarna.
Arbetet Som restaurangchef blir du ansvarig för den dagliga driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar serveringspersonalen, ansvarar för bemanning, arbetsfördelning och schemaläggning samt säkerställer att gästen alltid får en professionell och personlig upplevelse. Tillsammans med kökschef arbetar du för att koordinera service och kök, optimera flöden under lunch- och kvällsservering och säkerställa att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du ansvarar även för ekonomisk uppföljning, budgetarbete, beställningar och lagerhantering samt för att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet följs.
Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller servering. Du har god förståelse för restaurangens operativa och ekonomiska delar, vana att arbeta i högt tempo och förmåga att fatta snabba beslut. Erfarenhet av personalansvar, schemaläggning, kostnadsuppföljning och leverantörskontakter är meriterande. Det är en fördel om du har erfarenhet av öppet kök eller koncept med flera avdelningar.
Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och positiv i ditt förhållningssätt. Du motiveras av att utveckla människor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Flexibel inställning till arbetstider och god stresstålighet krävs då arbetsdagarna kan skifta mellan lugnare perioder och intensiva servicepass. Du har goda kunskaper i svenska och engelska.
Kravspecifikation
Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, varav erfarenhet av ledande roll
Dokumenterad erfarenhet av personalansvar och schemaläggning
God förståelse för restaurangekonomi, budget och kostnadsuppföljning
Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP
Goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska
Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett välfungerande team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du erbjuds konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning.
Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande - vi ser fram emot att läsa din ansökan!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2026-10-05
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "teamtailor-7529410-1935040".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Boqueria AB (org.nr 556851-0837),
https://jobb.boqueria.se Götaplatsen 9 (
visa karta)
411 34 GÖTEBORG
Arbetsplats Boqueria Group
Jobbnummer 9842800