Restaurangchef - Vintersäsongen 22/23
Ramundbergets Alpina Drift AB / Kockjobb / Härjedalen
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Härjedalen,
Älvdalen,
Orsa,
Mora,
Malung-Sälen eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ramundbergets Alpina Drift AB i Härjedalen Vi söker en restaurangchef till vintersäsongen 2022-2023!
Vi söker dig som vill arbeta med en chefsposition inom vår restaurangverksamhet och vill utveckla ditt ledarskap inom restaurangen. Du är en positiv, peppande och motiverande ledare och du är professionell i ditt möte med personal och gäster.
Dina primära arbetsuppgifter är att ge vår personal möjlighet att ge våra gäster bästa service i anslutning till de måltider de äter hos oss. Det ligger i ditt ansvarsområde att arbetsleda driften på den enhet du arbetar på, ha en övergripande uppfattning om hur arbetar flyter, hur bemanningen i servisen ser ut och vilka arbetsuppgifter som utförs.
Arbetsuppgifter som bl.a. ingår som restaurangchef:
• Arbete med lunch-, á la carte-, fika-, bar-, pension-, konferens- och eventservering.
• Arbetsleder och planerar driften på den enhet du arbetar på.
• Schemalägger personalen i servisen och disken, sköter tidrapportering och hanterar sjukfrånvaro på den enheten du arbetar på.
• Du hanterar och administrerar bokningar i vårt bokningssystem och externa bokningar över telefon och mail.
• Går igenom planering och PM av våra grupper och konferenser tillsammans med grupp- och konferensavdelningen.
• Kassahantering och kassaredovisning.
• Du ansvarar för beställningar av dryck och caféprodukter samt ser över planering inför de olika delarna för säsongen.
Vi ser gärna att du som söker:
• Har tidigare erfarenheter som hovmästare eller restaurangchef.
• Har god kunskap och intresse för mat och dryck.
• God stresstålighet och flexibilitet.
• Är en motiverad ledare med självinsikt.
• Har initiativförmåga och är inte rädd för att hugga i.
• Är serviceinriktad och ansvarstagande.
• Är positiv, vill bjuda på dig själv och tycker om att möta och arbeta med människor.
Varmt välkommen med din ansökan till oss i Ramundberget!
Din ansökan kommer att gås igenom av Anne Hedlund, restaurangansvarig Ramundberget.
Publiceringsdatum2022-08-10Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-10-16
Klicka på denna länk för att göra din ansökanAdressRamundbergets Alpina Drift AB
Ramundberget 18
84697 BRUKSVALLARNA
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Ramundbergets Alpina Drift AB (org.nr 559199-9395),
http://www.ramundberget.se Ramundberget 18 (
visa karta)
846 97 BRUKSVALLARNA
Arbetsplats Ramundberget
Jobbnummer 6874393
Observera att sista ansökningsdag har passerat.