Restaurangchef - Sjöpaviljongen (vikariat)
Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Kockjobb / Stockholm
2024-10-14
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB i Stockholm,
Vaxholm,
Täby eller i
hela Sverige Restaurang Sjöpaviljongen söker Restaurangchef, en servicestjärna som inspirerar och med sitt ledarskap och engagemang förvaltar och utvecklar enheten. Du tar ett operativt ansvar för driften, driver och utvecklar dina medarbetare och verkar för en god arbetsmiljö. Du är en handlingskraftig och prestigelös lagspelare som leder och ansvarar för att verksamheten drivs effektivt och resultatorienterat, samt skapar en gruppdynamik där alla arbetar i samma riktning och levererar fantastisk service.
Tjänsten är till största del förlagd i driften med tillhörande administrativa arbetsuppgifter.
För att lyckas i rollen är du ansvarstagande, engagerad och älskar service. Vi söker dig som är driven, gillar högt tempo och har ett genuint intresse för mat, dryck och människor. Du kan tydligt kommunicera för att bidra till ett smidigt och lönsamt teamwork.
I rollen som Restaurangchef ingår även:
Inköp och fakturahantering
Vara en handlingskraftig ledare som tar stort ansvar och ser till hela enheten och har nära samarbete med Köksmästare
Kontakt med leverantörer
Gästnöjdhet och uppföljning
Systematiskt arbetsmiljöarbete
Arbeta mot budget och uppsatta mål
Schemaläggning efter kollektivavtal och nyckeltal
Kort info om oss:
Idylliska Sjöpaviljongen är en klassisk Sjökrog. som håller det svenska matarvets fana högt. Vi har öppet året runt och håller hårt på traditionerna, både smak- och kalendermässigt. Under året dukar vi upp för påsk, fars- och morsdag, midsommar, kräftpremiär, och julfirande samt nyår. Menyerna bygger på klassiska svenska smaker med tyngdpunkt på hav och grill - svenskt mathantverk inspirerat av årstidens växlingar.
Vi söker dig som:
Är en fantastisk ledare och god lagspelare.
Goda kunskaper i restaurangekonomi.
Goda kunskaper inom effektiv shchemaläggning.
Du är prestigelös och visar stor förståelse för att vi hjälps åt över alla restaurangens avdelningar.
Är kvalitetsmedveten och innovativ.
Minst 2 års erfarenhet av en liknande Restaurangchefsroll
Vi erbjuder dig:
Ett stimulerande och utvecklande jobbUtvecklings-och karriärmöjligheter inom koncernen
Kollektivavtal
Internutbildningar
Friskvårdsbidrag
Tjänsten är ett vikariat med start januari 2025 till december 2025.
Bifoga ett personligt brev och CV i din ansökan och skicka till
karriar@melandersgroup.se. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Varmt välkommen in med din ansökan!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-11-30
E-post:
karriar@melandersgroup.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Sjöpaviljongen-Restaurangchef".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB (org.nr 559095-4276)
Tranebergs Strand 4 (
visa karta)
167 40 BROMMA
Arbetsplats Sjöpaviljongen
Jobbnummer 8955320