Restaurangansvarig vikariat
STF Abisko Turiststation / Servitörsjobb / Kiruna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Kiruna,
Gällivare,
Jokkmokk,
Pajala,
Överkalix eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos STF Abisko Turiststation i Kiruna Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer med cirka 270 000 medlemmar. Inom föreningen finns nära 400 vandrarhem, hotell, fjällstationer och fjällstugor längs vandringsleder i de svenska fjällen. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 80 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser av anläggningarna och föreningens ungefär 70 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Medelantalet anställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 300 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på
http://www.svenskaturistforeningen.se/ eller
http://www.facebook.com/svenskaturistforeningenSTF Abisko Turiststation ligger i den lappländska fjällvärlden i Abisko nationalpark. Vi har ca 300 bäddar från hotellrum till vandrarhemsbäddar. Vår restaurang är en av de endast 12 KRAV-märkta restauranger som är omnämda i White Guide. Vi har också en KRAV-märkt butik, guideverksamhet och en linbana. Våra gäster kommer från hela världen och vi har en av Sveriges största exportvara inom turism. För mer information se
www.auroraskystation.com och www.svenskaturistföreningen.se/abisko. Vi uppmärksammas ofta i nationell och internationell media och vi har hög standard på leverans av våra produkter.
Vi söker nu en vikarierande restaurangansvarig till vår välrenommerade restaurang på STF Abisko Turiststation. Vårt kök är baserat på norrländska klassiker och vi arbetar på ett miljömedvetet sätt med gästen i fokus.
STF Abisko Turiststation är i ett expansivt läge där framför allt våra internationella gäster ökar. Kravet på att leverera god standard inom restaurangverksamheten är hög och vi söker därmed en person med erfarenhet av restaurangbranschen och som har goda ledarerfarenheter.
Publiceringsdatum2014-05-26Dina arbetsuppgifter• Leda och schemalägga ca 10 medarbetare under högsäsong
• Ansvara för budget, nyckeltal och resultatuppföljning
• Ansvara för sammanställning av menyer och vinlistor
• Ansvara för introduktion av nyanställda och tillsammans med personalansvarig sköta nyrekryteringar
• Planera och genomföranda event, större bokningar och gruppbokningar
• Ansvara för inköp och leverantörskontakter som rör restaurangen
• Ansvara för utveckling och förnyande av bar- och restaurangverksamheten
• Arbeta i driften
Dina personliga egenskaperVi ser att du har en bakgrund som ledare och ett stort intresse för ditt yrke. Du blir motiverad av att få utveckla och driva verksamheten framåt. Du har ett driv utöver det vanliga, är stresstålig och flexibel. Meriterande är om du har erfarenhet från kassasystemet Cesar, bokningssystemet Hotsoft och har goda dryckeskunskaper.
Vi lägger stor vikt på din personlighet i rekryteringen.
Tjänsten är ett vikariat på 100% med tillsättning i slutet av maj 2014. Vikariatet löper fram till oktober med goda möjligheter till förlängning.
Vi följer HRF:s avtal.
Personalboende finns och man väljer själv om man vill tillaga sin egen mat eller äta i restaurangen.
Arbetstider och omfattningHeltid Rekrytering
ErsättningMånatlig löneutbetalning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-06-01
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktPaulina Henriksson, Personalansvarig 070-398 48 50
FöretagSTF Abisko Turiststation
AdressSTF Abisko Turiststation
Abisko
11343 Abisko
KontorsadressAbisko 98107 Abisko
Jobbnummer 1887424
Observera att sista ansökningsdag har passerat.