Restaurangansvarig / Driftchef till Kebabistan
TT i Växjö AB / Kockjobb / Växjö
2026-03-06
Visa alla kockjobb i Växjö,
Alvesta,
Uppvidinge,
Lessebo,
Hylte eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos TT i Växjö AB i Växjö Kebabistan är en ny kebaberia med tydliga influenser från Mellanöstern. Vi söker nu en restaurangansvarig/driftchef som tar helhetsansvar för den dagliga driften och säkerställer hög kvalitet i både kök och service.
Publiceringsdatum2026-03-06Dina arbetsuppgifterLeda och fördela arbetet i kök och servering
Personalansvar: introduktion, arbetsledning och schemaläggning
Säkerställa kvalitet, tempo och rutiner i produktionen (mise en place/beredning)
Inköp, lager, inventering och svinnkontroll
Följa upp driftens nyckeltal (varukostnad, personalkostnad, effektivitet)
Ansvar för hygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet (HACCP)
Bidra till utveckling av smaker, såser och koncept med genuin inspiration från matkulturen
KvalifikationerDokumenterad erfarenhet av ledande roll i restaurang (restaurangchef/driftchef/skiftledare/köksansvar)
God organisationsförmåga och vana att arbeta i högt tempo
Intresse och förståelse för mellanösternsmaker/kebabkultur
Ansvarsfull, strukturerad och tydlig i ditt ledarskap
Om tjänstenHeltid, start enligt överenskommelse
Placering: Kebabistan
Så ansöker duSkicka CV och en kort presentation där du beskriver relevant erfarenhet och varför du passar som restaurangansvarig/driftchef.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2026-04-05
E-post:
toba.oguz@texaslonghorn.se Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare TT i Växjö AB (org.nr 559548-9195)
Västra Esplanaden 6 (
visa karta)
352 31 VÄXJÖ
Jobbnummer 9783200