Restaurang- och Barchef
Stockholm Waterfront Congress Centre & Radisson Blu Waterfront H / Maskinbefälsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla maskinbefälsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholm Waterfront Congress Centre & Radisson Blu Waterfront H i Stockholm Stockholm Waterfront Congress Centre & Radisson Blu Waterfront Hotel
Stockholm Waterfront Congress Centre tar form. Nu får Sverige ett nytt modernt kongresscentrum mitt i hjärtat av Stockholm. Planerad att slå upp portarna under kvartal 1 2011. Förutom svindlande utsikt över Stadshuset och Riddarfjärden erbjuds spännande lösningar för alla typer av sammankomster och evenemang för upp till 3000 personer.
Radisson Blu Waterfront Hotel, ihopbyggt med kongressen, kommer att ha 414 rum, restaurang, bar och gym.
Vi söker en entusiastisk och driftig Restaurang- och Barchef, som ska ansvara för restaurangdriften på Stockholm Waterfront Congress Centre och Radisson Blu Waterfront Hotel, Stockholm. Du ingår i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till VD.
ANSVARSOMRÅDEN:
• Restaurang- och bardrift
• Personal
• Leda, motivera och träna personal
• Budget och resultatansvar
• Upprätta affärsplan för restaurang och barer
• Utarbeta arbetsbeskrivningar och rutiner
• Utveckling av produkt, kvalitet och service
• In-house sales F & B
• Säljaktiviteter tillsammans med Sales
• Förberedande aktiviteter innan anläggningen öppnar
DIN PROFIL
Du har restaurangutbildning och minst 5 års dokumenterad erfarenhet som restaurang - och barchef från en större anläggning. Du är en utomordentlig organisatör som jobbar strukturerat och som ser helheten då du planerar och genomför allt från mindre beställningar till banketter eller liknande event på upp till 2200 personer. Du har mycket goda ledaregenskaper med förmågan att leda, motivera och utveckla din personal. Som avdelningschef ansvarar du för att upprätta tydliga mål och leverera bästa möjliga resultat. Du behärskar svenska, engelska flytande i så väl tal som skrift. God datavana inom MS Office.
Med vårt väletablerade servicekoncept Yes I Can! som grund leder du dina medarbetare till våra högt ställda krav på nöjda gäster. Du är strukturerad, kreativ och social. Med en positiv attityd, hög känsla för lagarbete och god kommunikation bidrar du till en trivsam arbetsmiljö. Tillträde september - oktober 2010.
Din ansökan med CV vill vi ha senast 18 juni 2010
Frågor tjänsten besvaras av Sam Holmberg VD på telefon 08-50 68 8664
www.stockholmwaterfront..com www.radissonblu.comPubliceringsdatum2010-06-11Arbetstider och omfattningHeltid Tills vidare
ErsättningFast
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-06-18
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktFöretagStockholm Waterfront Congress Centre & Radisson Blu Waterfront Hotel
AdressStockholm Waterfront Congress Centre & Radisson Blu Waterfront Hotel
Stallvagen 42 B
35256 Växjo
Jobbnummer 675642
Observera att sista ansökningsdag har passerat.