Restaurang Kopparn i Göteborg söker köksmästare
Fazer Food Services AB / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB i Göteborg,
Borås,
Trollhättan,
Varberg,
Uddevalla eller i
hela Sverige Fazer-koncernen är ett familjeföretag grundat 1891; då öppnade Karl Fazer sitt första konditori i Helsingfors. I dag har Fazer-koncernen verksamhet i åtta länder och skapar smakupplevelser inom sina två affärsområden, Fazer Food Services och Fazer Bageri & Konfektyr. Kända varumärken är bl.a. Fazer, Skogaholm, Amica Dumle och Geisha. Koncernens omsättning var närmare 1,6 miljarder euro år 2011 och antalet anställda cirka 15 200. varav 2 700 i Sverige.Fazer Food Services är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden, och erbjuder måltidslösningar av stor variation. Fazer Food Services har över 1 100 restauranger i Norden och driver bland annat företagsrestauranger inom den privata och offentliga sektorn, studentrestauranger, caféer och erbjuder måltidstjänster för skolor och offentliga inrättningar. Fazer Food Services viktigaste varumärken är Karl Fazer, Fazer och Amica.
Restaurang Kopparn finns på Holmen i centrala Göteborg. Restaurangen serverar ca 500 lunch varje vardag. Vi har även en hel del catering, exempelvis olika bufféer, smörgåsar, lunchboxar och fika. Vi serverar mat lagad från grunden av råvaror som vi är stolta över. En del är ekologiska, en del är gårdsproducerade och menyerna följer årstidernas växlingar. Kort sagt, mat med omsorg om miljön och våra gästers välbefinnande.
Vi söker dig som har mångårig yrkesvana och restaurangskola eller likvärdig utbildning. Du skall ha en bred erfarenhet från flera typer av restauranger. Du har ett gediget matintresse och följer med i branschens trender med bl a hälsosam och ekologisk inriktning. Du kommer att vara den som leder och fördelar arbetet i köket, men är också själv delaktig i produktionen. Som person är du social och trivs med att prata med våra gäster och kunder i restaurangen. Du tycker om att ge service och är en "säljare".
Tjänsten kommer att innehålla en del administrativt arbete och därför ser vi gärna att du behärskar Office-paketet. Som köksmästare hos oss har du ekonomiskt ansvar för restaurangen tillsammans med restaurangchefen.
Vi söker dig med goda ledaregenskaper och förmåga att entusiasmera dina medarbetare. Du gillar att arbeta i team och är ansvarstagande.
Publiceringsdatum2012-09-25Dina arbetsuppgifter• Daglig lunchproduktion med matlagning från världens alla kök
• Menyplanering
• Inköp
• Daglig gästkontakt
• Lager/råvaruhantering/inventering
• Egenkontroll
• Arbetsledning
• Administration med hjälp av PC.
Arbetstid: 40 tim/vecka, måndag-fredag dagtid.
Tillträde: Snarast
Har du frågor kontakta restauranggruppchef Mikael Wallborg på tel 0725-16 99 76.
Välkommen med din ansökan senast 2012-10-05.
Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-10-05
Ange följande referens när du ansöker: 19496
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMikael Wallborg
FöretagFazer Food Services AB
AdressFazer Food Services AB
Lindhagensg. 120
11251 Stockholm
Jobbnummer 1348574
Observera att sista ansökningsdag har passerat.