Restaurang Johanneberg 2025

Roi Rekrytering Sverige AB / Kockjobb / Göteborg
2025-09-25


Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Roi Rekrytering Sverige AB i Göteborg, Mölndal, Kungälv, Lerum, Öckerö eller i hela Sverige

Vi söker nu en Restaurangchef på Johanneberg Konferens, Arrangemang samt Pub
Energi och glädje smittar av sig! Vi vill att du smittar oss och våra gäster!
Chalmers Konferens & Restauranger är ett expansivt bolag som finns på ett flertal ställen i stan, tex. Chalmers Campus Johanneberg, Lindholmen Science Park och på Universeum. Totalt sett driver vi 24 restaurangenheter, två av Göteborgs största konferensanläggningar, företagsreceptioner samt cateringverksamhet. Att expandera och växa ställer krav på oss som företag, inte minst när det gäller hållbarhet. Vi vill jobba med ett hållbart ledarskap, en hållbar arbetsmiljö och en hållbar miljöpåverkan. Vi menar att vi jobbar med hållbarhet på riktigt och vi vill därför att alla som jobbar hos oss ska tycka att det är lika viktigt.
Vi söker dig som ska ta våra enheter till nästa nivå! Kan du känna igen dig i beskrivningen nedan och i våra kärnvärden Pålitlig, Personlig och Passionerad tror vi att detta är en tjänst för dig!
Restaurangchef - Konferens, Arrangemang & Pub Johanneberg
Vi söker en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill ta en central roll i vår verksamhet på Chalmers konferens & restauranger. I denna breda och dynamiska roll får du ansvar för vår konferensverksamhet, större arrangemang och vår populära studentpub. Här blir du en nyckelperson i att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster - från intima möten till galamiddagar och studentkvällar.

Publiceringsdatum
2025-09-25

Dina arbetsuppgifter
Som Restaurangchef leder och utvecklar du den dagliga driften inom dina områden med hög närvaro och nära samarbete med driftgruppen. Med projektledaren som ansvarar för den inledande planeringen blir du den som tar huvudansvaret när gästen är på plats - där du säkerställer att genomförandet flyter smidigt och att upplevelsen överträffar förväntningarna.
Du kommer bland annat att:

Planera och leda banketter upp till 650 personer samt mingel och event på upp till 1000 gäster

Säkerställa hög servicenivå vid konferensluncher, fika och middagar

Ansvara för studentpubens drift och utveckling

Optimera personalresurser och ansvara för schemaläggning, introduktion och handledning

Koordinera personal och logistik vid större evenemang

Arbeta med driftsekonomi, budget, prognoser och inköp

Utveckla och kvalitetssäkra rutiner för service, säkerhet och livsmedelshantering

Vara ett stöd i den löpande verksamheten och bidra till goda kundrelationer

Kvalifikationer
Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet från hotell-, konferens- eller restaurangverksamhet, gärna med fokus på större evenemang. Du har tidigare arbetat i en arbetsledande roll och trivs med att kombinera operativt arbete med strategisk planering.
Som ledare är du trygg, kommunikativ och lösningsorienterad. Du bygger teamkänsla, motiverar dina medarbetare och leder genom att skapa goda förutsättningar för andra att lyckas.
Vi förutsätter att du:

Har god erfarenhet av personalledning och schemaplanering

Har ekonomisk förståelse och vana av budgetarbete

Har stark känsla för service och kvalitet

Är flexibel och trivs i en social, händelserik miljö

Har goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift

Har goda IT-kunskaper (Office-paketet)

Erfarenhet av Caspeco Business Control & Cloud är meriterande

Vi erbjuder
Hos oss får du en ledande roll med tydligt mandat att driva, utveckla och förbättra verksamheten tillsammans med ditt team. Arbetet är varierande och sker i en dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik - från konferenser och banketter till studentliv och pubkvällar.
Du rapporterar direkt till Operations Manager och blir en del av ett kompetent ledarteam som tillsammans utvecklar framtidens mötes- och restaurangupplevelser på Chalmers.
Arbetstiden är förlagd till veckans alla dagar, inklusive helger, där kvällsarbete kan förekomma.
Anställningsform
Heltid. Tjänsteman. Provanställning 6 månader.

Ersättning
Enligt överenskommelse

Tillträde
Enligt separat överenskommelse.

Kontakt
För frågor om tjänsten, kontakta Operation Manager samantha.vanmanen@chalmerskonferens.se
Besök gärna vår hemsida http://www.chalmerskonferens.se för mer information om oss.
Vi ser fram emot att höra från dig!!

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2025-10-17
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Roi Rekrytering Sverige AB (org.nr 556742-3248)

Arbetsplats
Chalmers Konferens & Restauranger

Jobbnummer
9526935


Prenumerera på jobb från Roi Rekrytering Sverige AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Roi Rekrytering Sverige AB: