Ansvarig av restaurang i kontinental koncept där mat och dryck fungerar i harmoni. Focus på en vinbar med kalla rätter i övre plan samt mat och vin i nedre. Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet av ledande positioner inom restaurang som kan vara med och utveckla restaurangen till en av Malmös pärlor. Du ska kunna vara van att ta viktiga beslut av drift , personalfrågor och viktiga finansiella beslut vad gäller matsal samt planera för framtida investeringar.
Varaktighet, arbetstid Heltid Fast anställning tills vidare