Rent Chefs söker Köksmästare till Högberga Gård
Daniel Willhelm Management AB / Kockjobb / Lidingö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lidingö,
Solna,
Stockholm,
Danderyd,
Sundbyberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Daniel Willhelm Management AB i Lidingö Vill du vara med och skapa minnesvärda helhetsupplevelser för våra gäster? Gillar du en miljö där passion och service står i centrum?
På uppdrag av Högberga Gård Hotell och Konferens AB söker Rent Chefs en passionerad och kreativ Köksmästare, samt en social och samarbetsvillig Hovmästare.
Om Högberga Gård
Med en hisnande utsikt över Stockholms inlopp och med en fantastisk vy över de sista skärgårdsöarna i farleden in till huvudstaden, tronar Högberga Gård. Konferensanläggningen är centralt belägen på Lidingö och byggdes av konstmecenaten Klas Fåhraeus år 1911. Idag erbjuds extravaganta möten i form av konferens, bröllop, weekends och fester. Högberga Gård är både Svanenmärkt och +KlimatPositiv; medlem i Countryside, Svenska Möten samt i IACC. I september år 2010 öppnade man Sveriges första toscanska vinfabrik.
Köksmästare
Då nuvarande köksmästare vann titeln - Årets Möteskock satsar Högberga Gård på fler prestigefyllda tävlingar, varav en ny rekryteras. Du ska ha gedigen erfarenhet av rollen sedan tidigare. Som köksmästare läggs stor vikt vid din kvalitetsmedvetenhet, kreativitet, organisationsförmåga samt ekonomiska tankesätt. Att arbeta som köksmästare innebär att du ska vara en trygg ledare, och samtidigt ha ett kreativt och utvecklingsorienterat synsätt både inom och utanför företaget. Några av dina arbetsuppgifter är bland annat menyframtagning, kalkylering/prissättning, inköp, egenkontroll samt personalledning och planering. Du har personalansvar för en souschef och tre kockar. Som person är du en strukturerad och organiserad inspirerande ledare med passion för gastronomi både i det större och mindre formatet. All mat lagas från grunden vilket kräver planering samt ett logistiskt tänk. Då Högberga Gård är Svanen märkt och arbetar ekologiskt och miljömedvetet, ser vi att du delar dessa tankar och värderingar med oss. Därtill finns regelbundna aktiviteter som upplevelsebaserad matlagning där du lär gästerna att tillaga middag, där god pedagogisk förmåga och bra hand med gästerna är centralt.
Vi erbjuder
Högberga Gård erbjuder en rolig, inspirerande familjär arbetsplats med många härliga kollegor. Eftersom det är en internationell miljö kräver vi att du förutom svenska, även talar och läser engelska obehindrat. Tjänsterna är heltid, tillsvidare med sex månaders provanställning. En marknadsmässig lön erbjuds tillsammans med andra förmåner.
Ansök idag
Rekryteringen sker löpande och tillsättning sker under augusti månad. Skicka din ansökan direkt till karin.a.kristensson@ren
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Publiceringsdatum2015-07-13ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
karin.a.kristensson@rentchefs.comKontaktKarin Kristensson, Marknadschef 010330067
karin.a.kristensson@rentchefs.comFöretagDaniel Willhelm Management AB
AdressDaniel Willhelm Management AB
41257 Göteborg
Övriga kontaktuppgifterE-postadress:
karin.a.kristensson@rentchefs.com Jobbnummer 2343801
Observera att sista ansökningsdag har passerat.