Quality Assurance Manager till MAX Burgers
Max Burgers AB / Organisationsutvecklarjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla organisationsutvecklarjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Max Burgers AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och vi använder oss endast av lokalt kött, kyckling och bacon. Vi har också branschens bredaste utbud av gröna burgare. År 2008 blev vi världens första restaurangkedja att klimatmärka menyn och klimatkompensera alla utsläpp.
Har du gedigen erfarenhet av arbete med kvalitetssäkring och matsäkerhet från jobb som t ex kvalitetschef inom livsmedelsproduktion/ -hantering, livsmedelsrevisor eller kanske matsäkerhetskonsult? Vi söker nu dig som vill bidra till MAX långsiktiga tillväxt som kvalitetssäkrings- och matsäkerhetsspecialist för våra restauranger på samtliga marknader.
Tjänsten har sin placering på kontoret i centrala Stockholm. MAX Burgers erbjuder dig en spännande och expansiv tillväxtresa tillsammans med en hållbar värdegrund, högt engagemang och möjligheten att verkligen göra skillnad!
Om teamet
Tjänsten som tillhör Inköpsavdelningens kvalitets- och matsäkerhetsfunktion rapporterar till Head of Quality Assurance (QA). Kvalitets- och matsäkerhetsfunktionen består av dig och ytterligare en kollega utöver Head of QA och tillsammans med avdelningens inköps- och logistikfunktioner blir vi med dig totalt åtta personer.
Publiceringsdatum2023-12-19Om tjänstenTillsammans med övriga QA-kollegor ansvarar du för kvalitetssäkring från jord till bord på MAX. De ansvarsområden som listas nedan kan därför komma att delas upp baserat på tidigare erfarenheter, intressen och vilja att utvecklas.
Kvalitetssäkring från jord till bord på MAX innebär att arbetet dels omfattar ansvar för implementering och uppföljning av företagets leverantörskrav - i samarbete med ansvariga produktutvecklare och inköpare - och dels vidareutveckling och implementering av matsäkerhetsrutiner för MAX restauranger, i dialog med driftavdelningarna på respektive marknad och andra relevanta interna parter.
Som QA Manager förväntas du därför både kunna ta ansvar för matsäkerhetsfrågorna i samband med produktutveckling, godkännande och uppföljning av leverantörers produktionsanläggningar samt ta ansvar för - och driva vidareutvecklingen av - MAX Egenkontrollprogram/HACCP.
Du förväntas även självständigt kunna utveckla och hålla utbildningar/presentationer om MAX leverantörskrav, egenkontrollprogram och specifika rutiner för såväl leverantörer som våra kollegor inom restaurangdriften samt ledningsgrupp. Genom att utbilda och följa upp säkerställer du att gällande lagstiftning kring livsmedelshantering och -märkning följs, samt att ledning och övriga delar av företaget får tillgång till relevanta riskanalyser som del av sina beslutsunderlag.
Löpande dialog och samarbete med myndigheter och andra aktuella externa parter i syfte att ständigt förbättra MAX kvalitetssäkringsarbete och ge våra restauranger bästa möjliga support är en del av arbetet som du som QA Manager förväntas ta egna initiativ för att driva.
I rollen ingår även att ansvara för det kontinuerliga förbättringsarbete som utgår ifrån kvalitets- och matsäkerhetsrelaterade frågor/reklamationer från våra gäster samt att vid behov bidra med expertis vid krishantering samt som talesperson i media.
Rollen som QA Manager är en koncernfunktion, vilket innebär att ansvaret omfattar samtliga MAX marknader. I dagsläget är dessa marknader Sverige, Norge, Polen och Danmark, vilket innebär att resor förekommer till såväl MAX-restauranger som leverantörer i dessa länder, samt även utanför - huvudsakligen inom Europa.
Din profil
Som person är du drivande och engagerad och du har den känsla för struktur och systematik som krävs för en roll som denna. Du har integritet, är trygg i dig själv och mycket bekväm med att både arbeta och fatta beslut självständigt. Du har arbetat med utvecklingsarbete även i tidigare roller och du vet med dig att du har en god förmåga att nå ut i en organisation. Om du har tidigare arbetslivserfarenhet från MAX eller någon annan Quick Service Restaurant (QSR)-kedja så är detta starkt meriterande.
För att lyckas i denna tjänst ser vi att du har:
Relevant examen inom livsmedel, såsom livsmedelsagronom eller livsmedelsingenjör, eller motsvarande där formell utbildning inom HACCP ingått. Du har minst 5 års erfarenhet, gärna mer, inom relevant roll inom QSR-branschen, catering, storkök eller livsmedelsproduktion, eller som livsmedelsrevisor, hygien-/matsäkerhetskonsult på konsultföretag eller motsvarande. Meriterande är erfarenhet som kommunal livsmedelsinspektör.
Förmågan att arbeta obehindrat på svenska såväl som engelska, i tal och skrift, är nödvändig. Kunskap i polska, norska eller danska är starkt meriterande. Erfarenhet av projekt- och/eller arbetsledning är önskvärd, tillsammans med goda kunskaper i hela Office-paketet.
Vi vill att du har god vana att hålla presentationer och utbildningar, samt innehar körkort för personbil. En god kunskap om lagar och förordningar inom livsmedelshantering och -märkning är avgörande.
För att passa in i rollen är du pedagogisk och triggas av att hitta nyckeln till att få andra att förstå. Du är kommunikativ och lika bekväm i dialog med restaurangpersonal som med företagsledning, både muntligt och skriftligt. Du är drivande, med förmågan att säkerställa leverans mot fastställda mål. När situationen kräver det är du flexibel och beredd att prioritera och planera om. Oberoende av din titel eller formella ansvar är du prestigelös och villig att hjälpa till och bidra där det för tillfället bäst behövs. Slutligen så är du samarbetsvillig och tror på de synergier som uppstår när man arbetar mot gemensamma mål.
Praktisk info och fortsatt process
Tjänsten avser en heltidstjänst med sex månaders inledande provanställning. Tillträde så snart som möjligt, enligt överenskommelse.
I den här processen har vi valt att slopa personligt brev till förmån för urvalsfrågor, så ta dig tiden att svara på våra frågor i nästa steg. Vi kontaktar de kandidater som går vidare efter att annonsen har gått ner.
Har du frågor kring tjänsten eller processen? Vänligen kontakta Head of QA, Jenny Leijonhufvud på
jenny.leijonhufvud@max.se.
Sista ansökningsdag är den 19 januari men passa på att söka redan idag så att du slipper stressa sista ansökningsdagen. Intervjuer kommer att ske först i mitten/slutet av januari, med hänvisning till julledighet.
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.
Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på
www.max.se/dataskydd Ersättning Månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-01-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2023/1598".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Max Burgers AB (org.nr 556188-7562)
Arbetsplats Kontoret i Stockholm
Jobbnummer 8339055
Observera att sista ansökningsdag har passerat.