Pubchef
The Bishops Arms / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos The Bishops Arms i Stockholm,
Sundbyberg,
Strängnäs,
Uppsala,
Västerås eller i
hela Sverige Vi söker en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av att driva restaurang till vår restaurang The Bishops Arms på Gamla Stan i Stockholm.
Du som pubchef på The Bishops Arms skapar atmosfären och sätter din prägel på din pub. För att lyckas som chef inom The Bishops Arms krävs goda kunskaper inom öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service. På Gamla Stan är det viktigt att tilltala den lokala publiken och marknadsföra enheten för målgruppen i stadsdelen.
Som pubchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen samt enhetens nyckeltal. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. Pubchefen har resultat- samt bemanningsansvar för enheten. Arbetet är i grunden driftbaserat då chefen är ansiktet utåt och står för kvalitén hos produkten.
Det förekommer en del administrativa arbetsuppgifter som t.ex schemaläggning i bemanningssystemet Caspeco, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll, prognostisering, månadsvis inventering, fakturahantering, menysättning tillsammans med köksmästare mm. Ordning och reda, ligga steget före och hålla deadlines är viktigt och meriterande med viss erfarenhet. Utöver detta kommer du arbeta med aktivering av enheten genom olika event, provningar och quizkvällar, vissa centrala men också självskapade. Det innebär att du ska vara påhittig och gilla att aktivera restaurangen.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.
Heltid, skiftarbete, dag, kväll och helg
Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande..
Lön, enligt överenskommelse
The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Vi finns idag på 40 platser från Malmö i söder till Kiruna i norr, och är en del av Elite Hotels of Sweden.
The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av öl och Single Malt Whisky i en genuin engelsk miljö. Maten är inspirerad från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare efter provanställning
Publiceringsdatum2019-02-08ErsättningLön enligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-07-28
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktOskar Svanström
oskar.svanstrom@bishopsarms.com 073-9417495
FöretagThe Bishops Arms
AdressThe Bishops Arms
Hälsingegatan 32
11343 Stockholm
KontorsadressHälsingegatan 32, Stockholm
Jobbnummer 4602705
Observera att sista ansökningsdag har passerat.