Projektledare
Mässrestauranger i Malmö / Chefsjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Mässrestauranger i Malmö i Malmö Mässrestauranger i Malmö AB är ett familjeägt företag som på uppdrag av MalmöMässan bedriver restaurangverksamhet vid mässor och andra evenemang. Mässrestauranger i Malmö driver två permanenta restauranger samt tillfälliga serveringsställen i och utanför mässhallarna. Vi erbjuder allt från smörgåsar och luncher till konferenser, banketter och kongresser för flera tusen gäster. Mässrestauranger i Malmö är ett dotterbolag till Mässrestauranger AB som har drivit restaurangverksamhet på Stockholmsmässan sedan slutet av 1960-talet. Mässrestauranger är en stolt sponsor till Bocuse d?Or, genom det sponsorskapet visar företaget sitt stora intresse för gastronomi.
Senior projektledare till
konferens och event på nya MalmöMässan
Till vår verksamhet på nyöppnade MalmöMässan söker vi nu en senior projektledare som ska vara den operativa och administrativa ledaren för planering, genomförande och uppföljning av konferens och events vad gäller mat, dryck och service.
Din roll innebär att du leder projekt från offertskrivning till genomförande och uppföljning. Du kommer att ha det övergripande ansvaret för konferenser, events samt Montercatering men även de mobila enheter och extracaféer som skapas för att möta utställarna samt gästernas behov under en mässa.
Du har ett modernt kvalitetstänk och en gedigen arbetslivserfarenhet inom restaurang och events. Du tycker om att organisera och planera samt är prestigelös och inte rädd för att ta i där du ser att det behövs. På ett vant sätt sätter du dig in i våra kunders och gästers behov, och med hjälp av din kompetens kan du ge bästa service till varje specifikt projekt.
Din vardag består bl a av:
kostnadsuppföljning
arbetsledning
rekrytering
schemaläggning
konceptutveckling i nära samarbete med vår köksmästare och restaurangchef.
Som projektledare ingår du i driftgruppen och rapporterar direkt till vår platschef. Du har även en tät dialog och ett nära samarbete med MalmöMässan.
Som person är du:
organisatorisk
driftig och gillar att jobba i ett team såväl som självständigt
professionell med en hög social kompetens
en positiv och inspirerande lagspelare
självgående och van att arbeta med frihet under ansvar
lyhörd och kommunikativ
Publiceringsdatum2012-05-09BakgrundDu har minst 10 års erfarenhet inom restaurang, hotell eller events där du arbetat minst 5 år som ledare. Vidare vill vi att du har dokumenterad utbildning från restaurang/och eller servicebranschen samt sommelierutbildning eller motsvarande dokumenterade dryckeskunskaper. Som person är du affärsmässig och kundmöten och offertskriving är något som du arbetat med tidigare.
Du ska ha goda datakunskaper och du hanterar svenska och engelska flytande i tal och skrift.
För rätt person erbjuder vi ett spännande och utvecklande arbete i ett företag med lång tradition och kunskap om mat och service i stora sammanhang.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse.
Välkommen till oss!
Skicka din ansökan senast den 18 maj till
personal@malmomr.se . Märk ansökan ?projektledare?.
Urval sker löpande och gruppintervjuer kommer att hållas den i Malmö i slutet av maj.
Frågor om tjänsten besvaras av HR-chef Linnea Larsson 08-727 72 06 eller Driftansvarig Anna Haxne på 040-642 10 01
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-05-18
Ansökan kan skickas till e-postadress:
personal@malmomr.seFöretagMässrestauranger i Malmö
AdressMässrestauranger i Malmö
Hyllie Boulevard 2
21532 Malmö
KontorsadressHyllie Boulevard 2
Malmö
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0406421000
Jobbnummer 1237855
Observera att sista ansökningsdag har passerat.