Professor i livsmedelsvetenskap
Sveriges lantbruksuniversitet / Högskolejobb / Uppsala
2011-02-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Professor i livsmedelsvetenskap" (publicerad 2011-02-03) ⬅️
Visa alla högskolejobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala,
Östhammar,
Solna,
Stockholm,
Ekerö eller i
hela Sverige Sveriges lantbruksuniversitet
Fakulteten för Naturresurser och lantbruksvetenskap
Professor
i livsmedelsvetenskap med inriktning mot studier av bioaktiva ämnen i livsmedel
vid institutionen för livsmedelsvetenskap, Uppsala
www.slu.seFakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap (NL-fakulteten) är SLU:s största fakultet. Den ämnesmässiga bredden är också betydande, från lantbruk, livsmedel och bioteknik till naturresurser, miljö, ekonomi och landskapsplanering. Inom alla dessa områden bedrivs grundutbildning, forskning och forskarutbildning samt fortlöpande miljöanalys. NL-fakulteten inrymmer ett tjugotal institutioner organiserade i fyra kluster.
Fakultetens kansli och flertalet av institutionerna är belägna i Uppsala, men viktiga verksamheter finns även i Röbäcksdalen utanför Umeå, i Skara och i Grimsö i Bergslagen.
Institutionen för livsmedelsvetenskap
www.slu.se/livsmedelsvetenskap bedriver forskning, undervisning och samverkan med samhället. Forskningen täcker livsmedelskedjan från råvara till konsumtionsprodukternas kvalitet. Genom samarbete med SLU:s forskning inom primärproduktionen täcks även denna del av livsmedelskedjan. En befattning som professor i livsmedelsvetenskap med inriktning mot studier av bioaktiva ämnen i livsmedel ledigförklaras vid Fakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap, Institutionen för livsmedelsvetenskap, BioCentrum, SLU i Uppsala. BioCentrum vid SLU i Uppsala fungerar som ett nav som för samman forskare och studenter från fem institutioner vid Fakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap. De ingående institutionerna är livsmedelsvetenskap, kemi, mikrobiologi, skoglig mykologi och patologi samt växtbiologi och skogsgenetik. Tillsammans erbjuder institutionerna en stimulerande forsknings- och utbildningsmiljö av högsta internationella klass som från 2011 flyttar in i ett funktionellt nybyggt hus.
Ämnesbeskrivning: Ämnesområdet omfattar kostens innehåll av bioaktiva ämnen som i förlängningen kan ha betydelse för människors hälsa. Forskning kring faktorer som styr upptag och biotillgänglighet av bioaktiva ämnen i livsmedel liksom forskning kring biomarkörer kan vara delar av ämnet.
Arbetsuppgifter: Innehavaren av denna tjänst ska leda och vidareutveckla forskning och undervisning i livsmedelsvetenskap inom ämnesområdet. Utveckling av metoder och tillämpning av tekniker, som t ex metabolomics, utgör viktiga delar i denna forskning.
Innehavaren förväntas bygga upp ett brett samarbete med klinisk och epidemiologisk forskning inom området. Forskningen innefattar både grundläggande och mer tillämpade aspekter.
SLu eftersträvar mångfald och jämn könsfördelning
Till Rektor vid SLU ställd ansökan med angivande av ref nr 3982/2010 jämte meritförteckning och övriga handlingar sökande önskar åberopa, skall vara Registrator, SLU, Box 7070, 750 07 Uppsala eller
registrator@slu.se tillhanda senast den 14 mars 2011.
Ansökan ska vara skriven på engelska.
Swedish University of Agricultural Sciences
Faculty of Natural Resources and Agricultural Sciences
Professor
in Food Science with emphasis on studies of bioactive components in foods
at the Department of Food Science, Uppsala
Fullständig (complete advt) annons:
www.slu.se/lediga-jobbPubliceringsdatum2011-02-02Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnge följande referens när du ansöker: SLU ID 3982/2010
Ansökan kan skickas till e-postadress:
Registrator@slu.seFöretagSveriges lantbruksuniversitet
AdressSveriges lantbruksuniversitet
Box 7070
75007 UPPSALA
KontaktuppgifterTelefonnummer: 018-671000
Jobbnummer 839867
Observera att sista ansökningsdag har passerat.