Produktionschef, Kostenheten.
Härnösands Kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Härnösand
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Härnösand,
Mark,
Kramfors,
Timrå,
Sundsvall eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Härnösands Kommun i Härnösand,
Kramfors,
Ånge,
Emmaboda eller i
hela Sverige Härnösands kommun söker omgående till kostenheten en produktionschef för produktionsköket Navet. Vår chef för Navet har gått i pension och därför söker vi Dig som har visioner, idéer och kunskaper att tillsammans med kommunens kostchef och kostpersonalen utveckla vår måltidsverksamhet.
Produktionsköket Navet är kommunens centrala tillagningskök som levererar kyld mat till skolornas, förskolornas, äldrevårdsenheternas mottagningskök samt matlådor till hemmaboende. Även ett mindre antal portioner levereras varmt till förskolor/skolor som inte har egna mottagningskök. Från Navet levereras årligen ca1,1milj matportioner samt även bikomponenter. Som produktionschef för Navet är du chef för de 11 anställda där, och underställd kommunens kostchef. Antal anställda i mottagningsköken är 45 personer, så totalt är det idag 58 anställda i kostenheten.
Kommunen tillämpar rökfri arbetstid.
Publiceringsdatum2011-03-09KvalifikationerVi söker Dig som är kostekonom eller har motsvarande kompetens och med god datavana samt erfarenhet av kostplaneringssystemet AIVO2000. Du ska ha dokumenterad ledar- och produktionserfarenhet, varvid Dina ledaregenskaper ska präglas av dialog och samverkan. Vi ser också gärna att du haft personalansvar där du jobbat med medarbetarsamtal, lönesamtal samt att du arbetat med rehabilitering och arbetsmiljöfrågor.
Du ska vara en god kommunikatör som kan motivera, entusiasmera och utveckla medarbetare. Du ska ha erfarenhet av livsmedelsupphandling, inköp, matsedelsplanering, receptur och specialkoster samt gärna av matlagning. I arbetsuppgifterna ingår att möta människor i olika situationer, så vi sätter stor vikt vid personlig lämplighet.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid. Tillsvidareanst. Provanst. kan komma att tillämpas. Tillträde: Snarast eller enl. ök.
ErsättningFast lön
Enligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-03-22
Ange följande referens när du ansöker: Refnr. KS 11/50
Ansökan kan skickas till e-postadress:
ansokan.ks@harnosand.seKontaktMarie Holmberg, Kostchef/Enhetschef, 073-274 07 14, 0611-34 86 78
Facklig kontaktAnita Åberg, Ledarna, 070-661 06 70, 0612-804 13
Elisabet Oderstad, Kommunal, 070-636 20 77, 0611-34 86 79
FöretagHärnösands Kommun
AdressHärnösands Kommun
87180 HÄRNÖSAND
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0611-34 80 00
E-postadress:
kommun@harnosand.se Jobbnummer 870680
Observera att sista ansökningsdag har passerat.