Platschef till Restaurang Hyttbäcken i Fagersta

Sodexo AB / Chefsjobb / Fagersta
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Fagersta, Norberg, Skinnskatteberg, Smedjebacken, Avesta eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sodexo AB i Fagersta, Avesta, Ludvika, Sala, Hallstahammar eller i hela Sverige

Sodexo är världsledande inom Quality of Life Services - service för livskvalitet. Med våra integrerade lösningar täcker vi ett brett servicebehov för företag, institutioner och offentlig sektor. Vi bidrar med att öka de anställdas välmående, effektivisera verksamheten och säkerställa att alla viktiga servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser.

I januari 2016 öppnade vi restaurang Hyttbäcken med tillhörande mötesvåning. I en helt nybyggd fastighet ansvarar vi för all service i huset till två stora företag. En vanlig dag består av ca 650 gäster i lunchmatsalen, värdskap för våra många gäster i konferensvåningen med tillhörande gästmatsal, utskick av matlådor och beställningar, påfyllning av 100-tals smörgåsar och andra varor i varuautomater och kaffemaskiner samt en hel del till. Tillsammans med ditt team skapar du en välkommande, välsmakande och återkommande upplevelse för våra gäster och kunder.

Vem söker vi:

Vi söker dig som är drivande och kommunikativ på ett övertygande och lyhört sätt. Du har ett förtroendefullt sätt och är intresserad av människor. Det är viktigt att du har förmågan att skapa engagemang, organisera, delegera och se helheten. Som Platschef ansvarar du för lönsamhet, effektivitet och kvalitén i de tjänster som tillhandahålls inom ramen för befintligt avtal. Du ska upprätthålla goda relationer med kunden samt säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet.

Ditt ansvar består i huvudsak av:

• Personalansvar - Totalansvaret på plats för personal- och ledarfrågor, ersättarplanering, löne- och utvecklingssamtal, systematiskt arbetsmiljöarbete samt säkerställa erforderlig kompetens i personalgruppen.
• Kontrakts- och kundansvar - Följa upp och driva uppdraget utifrån satta ramar, utveckla kontraktet, säkerställa lönsamhet, ansvara för merförsäljning, verka för en aktiv kunddialog och genomföra regelbundna möten och aktiviteter med kunder.
• Verksamhetsutveckling - Genomföra aktiviteter enligt strategisk plan, kontinuerligt arbete med förbättring av tjänsteleveransen, ansvara för försäljnings- och kommunikationsplan inom uppdraget.
• Ekonomisk styrning - Upprätta och följa budget inom ansvarsområdet, säkerställa utfall, prognos och KPIs, resultatansvar för området samt tillämpa Sodexos inköpsrutiner.
• Övrigt - Vara en förebild och verka dagligen för kundens bästa, delta i av Sodexo anordnade kurser och ledningsmöten.

Befogenheter:

Fatta och verkställa beslut för den löpande verksamheten enligt fastställda riktlinjer.

Kvalifikationer/Krav:

• Relevant erfarenhet av att leda komplex verksamhet inom restaurang, konferens eller hotell.
• Minst 5 års ledarerfarenhet.
• God kommunikativ förmåga, såväl muntlig som skriftlig, i svenska och engelska.
• PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system.
• Erfarenhet av kontraktshantering, budget och resultatansvar.

Anställningsform

Heltid, vi tillämpar individuell lönesättning.

Har du frågor är du varmt välkommen att kontakta Karin Fredriksson - karin.fredriksson@sodexo.com

Välkommen med din ansökan bestående av CV och personligt brev snarast men senast 2016-04-08 då urval och intervjuer sker löpande.

Ansökan endast via ReachMee

Vi utvecklar, leder och levererar tjänster till företag, institutioner och offentlig sektor. Vi erbjuder allt från reception, säkerhet och städning till måltidstjänster, måltidskuponger och facility management. Med verksamhet i Sverige, Finland, Norge och Danmark omsätter vi 7,5 miljarder kronor och sysselsätter 11 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Publiceringsdatum
2016-03-22

Ersättning
Individuell

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-04-08
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sodexo AB

Adress
Sodexo AB
Box 3072
16979 Solna

Kontorsadress
Box 3072

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2739497

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Platschef till Restaurang Hyttbäcken i Fagersta

Prenumerera på jobb från Sodexo AB