Platsansvarig kock

Skåne Stadsmission / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Skåne Stadsmission i Malmö, Helsingborg, Kristianstad eller i hela Sverige

Publiceringsdatum
2014-09-02

Beskrivning av verksamheten
Skåne Stadsmission har nästan hundra års erfarenhet av att arbeta med människor som befinner sig i utsatta livssituationer. Café David är en mötesplats för människor som lever i social utsatthet och där kan individen få hjälp och stöd i sin situation. Tanken är att fånga upp merparten av den problematik och de behov som finns hos deltagarna i syfte att hänvisa till rätt instans inom vård och socialtjänst. Café David fungerar även som en plats för lugn och ro som inbjuder till en positiv vardag där verktygen är aktiviteter och en gemenskap med hjälp av Stadsmissionens personal och volontärer.

Dina arbetsuppgifter
Restaurangen i Café David söker nu en platsansvarig kock som är engagerad och hängiven sitt yrkesområde.
• Du kommer att ha helhetsansvar för köksdriften, schemaläggning, budget, inköp och menyplanering.
• Du deltar i den dagliga produktionen samt att har kvalitetsansvar för verksamheten.
• Du ansvarar för att egenkontrollprogrammet följs.
• Vi ser gärna att du har erfarenhet av liknande arbete förut.
• Du kommer att ha ansvar för följande: drift och utveckling i köket, Personalansvar, Budgetansvar/fakturering, Fokus på hög kvalité, god lönsamhet och bra matupplevelser, Utveckla catering,

Kvalifikationer
• Du är utbildad kock med minst 4 års arbetslivserfarenhet
• Du har minst två års erfarenhet från liknade tjänster,
• Du kan visa goda resultat, Du är kreativ och brinner för matlagning,
• Du är noggrann och tydlig, Du trivs att arbeta i team och skapa engagemang,
• Du är bra på att kommunicera och samarbeta med andra, Du arbetar strukturerat, är kvalitetsmedveten och har god ekonomisk förståelse,
• Du är drivande och kommunikativ och trivs med att jobba i ett högt tempo.
• Du är glad och positiv. Vi lägger stor vikt i vår rekrytering att du kan tillföra nya tankar och idéer samt att du är en bra ledare som kan motivera personal.

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Deltid
Sysselsättningsgrad: Deltid 75% förlagd månd-fred. Tills vidare med 6 månaders provtjänstgöring.

Tillträde
omgående

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-09-26
Ansökan gör Du via mejl
Ansökan kan skickas till e-postadress: matilda.jagerden@skanestadsmission.se

Kontakt
Enhetschef Matilda Jägerdén

Företag
Skåne Stadsmission

Adress
Skåne Stadsmission
Amiralsgatan 20
21155 MALMÖ

Kontorsadress
Malmgatan 14

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 00
E-postadress: matilda.jagerden@skanestadsmission.se

Jobbnummer
1983024

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Platsansvarig kock

Prenumerera på jobb från Skåne Stadsmission