Platsansvarig kock till Djurgårdens IF
AB Effektiv Borås / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos AB Effektiv Borås i Stockholm,
Vaxholm,
Täby,
Södertälje,
Uppsala eller i
hela Sverige Djurgårdens IF fortsätter satsa och kommer inom kort starta upp ett café och en köksverksamhet på Östermalms IP. Nu söker vi dig som vill axla rollen som platsansvarig och därmed få möjligheten att vara med på resan att bygga upp verksamheten från start. Är du en passionerad kock med erfarenhet av restaurangbranschen samtidigt som du har ett brinnande intresse för föreningsliv och gemenskap?
Ta chansen att bli en del av Stockholms stolthet!
Din framtida arbetsgivare
Djurgårdens IF är en av Sveriges största fotbollsföreningar med elitverksamhet för dam och herr samt en barn- och ungdomsverksamhet med över 2300 spelare och över 500 ideella ledare. Djurgården Ungdom bedriver verksamhet i hela Stockholms innerstad och har på sina två huvudanläggningar, Hjorthagens IP och Östermalms IP, en cafeteriaverksamhet som är i behov av ett omtag respektive nysatsning. På båda idrottsplatserna är det verksamhet under eftermiddagar och kvällar hela veckan med helgerna fylls av matcher i alla olika former. Idrottsplatserna är välbesökta av ledare, spelare och vårdnadshavare från Djurgården och andra föreningar.
Cafeterian på Östermalms IP ska över tid fungera som ett produktionskök som tillhandahåller mat till vårt damlag och arrangemang, och givetvis driva en cafeteriaverksamhet med spännande utbud på kvällar och helger. Därtill finns många intressanta möjligheter för ytterligare produktion av mat till olika delar av verksamheten. Cafeterian på Hjorthagens IP, Jompas café, är och ska vara en cafeteriaverksamhet med spännande utbud på kvällar och helger.
Vad erbjuder rollen?
I rollen som platsansvarig för matverksamheten har du det yttersta ansvaret i att säkerställa en välfungerande verksamhet och en förstklassig matupplevelse för medlemmar och besökare. Du är med och sätter prägel på köket och rollen innebär ett stort ansvar och frihet i att driva konceptet framgångsrikt.
Dina ansvarsområden inkluderar bland annat:
• Fullt ansvar gällande organisation och ledning av köket
• Personalansvar, inklusive utbildning och utveckling av kökspersonalen
• Rekrytering av extrapersonal
• Schemaläggning och tidrapportering
• Budget- och inköpsansvar
• Utveckling och implementering av koncept
• Design och planering av meny
• Hygien- och arbetsmiljöansvar
Vem är du?
Vi letar efter dig med en gedigen erfarenhet av restaurangbranschen och med vana av att driva köks- och personalfrågor. Du har tidigare haft såväl personal- som rekryteringsansvar och du har erfarenhet och förståelse för vanligt förekommande situationer i denna typ av verksamhet. Har du tidigare drivit en egen restaurang är det meriterande.
Som person är du driven, målinriktad och kreativ. Du har ett hjärta för föreningsidrott och troligtvis brinner du extra för Djurgården. Det här är en tjänst för dig som är självgående och trivs i att få ta mycket egna beslut och initiativ. Vi söker dig som vill bidra till en stärkt gemenskap och en ännu starkare kultur hos en av Stockholms främsta idrottsföreningar.
Om Team Effektiv
Effektiv är det innovativa och personliga företaget inom rekrytering, bemanning, coaching, matchning & interim. Idrottsrötterna och lagandan präglar bolaget, dels arbetar vi i team i våra bemannings- och rekryteringsprocesser, dels är sponsring till idrottsföreningar en betydande del.
Till dig som kandidat vill vi ge det lilla extra, med en bra upplevelse genom hela rekryteringsprocessen, vilket vår utmärkelse Årets Rekryteringsföretag är ett kvitto på. Effektivs värdeord är Glada, Utforskande, Långsiktiga och Driftiga. Tillsammans bildar initialerna GULD. Effektiv vill ta guld med sina kandidater, konsulter, kunder och samarbetspartners varje dag.
Detta är en direktrekrytering, vilket innebär att Effektiv ansvarar för rekryteringsprocessen och du kommer att bli anställd direkt hos Djurgårdens IF.
Varmt välkommen med din ansökan
Låter tjänsten intressant?
Välkommen med din ansökan via effektiv.se. Intervjuer kommer att ske löpande. Vill du veta mer om tjänsten kontakta gärna Gabriella på
gabriella.uddh@effektiv.se Ersättning Fast lön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-05-05
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "6250".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare AB Effektiv Borås (org.nr 556944-7666),
http://effektiv.se/ Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats AB Effektiv Stockholm
Kontakt Gabriella Uddh
gabriella.uddh@effektiv.se Jobbnummer 8611879
Observera att sista ansökningsdag har passerat.