Passionerad köksmästare sökes till Fazer Restaurang och Konferen
Fazer Food Services AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Järfälla eller i
hela Sverige Fazer-koncernen är ett familjeföretag grundat 1891; då öppnade Karl Fazer sitt första konditori i Helsingfors. I dag har Fazer-koncernen verksamhet i åtta länder och skapar smakupplevelser inom sina två affärsområden, Fazer Food Services och Fazer Brands. Kända varumärken är bl.a. Fazer, Skogaholm, Amica Dumle och Geisha. År 2012 var koncernens omsättning knappt 1,7 miljarder euro och antalet anställda drygt 15 000.
Fazer Food Services är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden, och erbjuder måltidslösningar av stor variation. Fazer Food Services har över 1 100 restauranger i Norden och driver bland annat företagsrestauranger inom den privata och offentliga sektorn, studentrestauranger, caféer och erbjuder måltidstjänster för skolor och offentliga inrättningar. Fazer Food Services viktigaste varumärken är Karl Fazer, Fazer och Amica.
Fazer Fodd Services söker nu en person med stor passion för mat och service till Fazer Restaurang och Konferens Fleminggatan. Restaurangen ligger centralt i Stockholm på Fleminggatan 18 i Trygg-Hansahuset. Vi lagar mat från grunden och eftersom Fazer har ett stort fokus på miljö är 20 procent av alla råvaror ekologiska.
Hos oss är det viktigt att prata mat, tex när vår svenka innovativa husmanskost serveras direkt av kockarna. Atmosfären präglas av humor och engagemang för vårt arbete. Idag har restaurangen ca 700 lunchgäster, en omfattande intern catering och en välfungerande konferensverksamhet med bla en hörsal för 200 personer.
Som köksmästare kommer ditt ansvar att vara den dagliga driften av köket. Tillsammans med restaurangchefen och personalen ska du utveckla restaurangen och skapa smakupplevelser utöver det vanliga. Du kommer aktivt att leva efter Fazers värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete.
Våra förväntningar på dig är:
• Att du har ett stort brinnande intresse för service, mat och dryck och intresse av att delta i Fazers arbete mot att bli bäst på smak
• Att du har ett nytänkande och kan vara innovativ i din matlagning
• Att du tycker om att prata mat med gästerna
• Att du har mycket god samarbetsförmåga och hög integritet
• Att du är mål- och resultatinriktad
• Att du är en engagerad ledare som har förmåga att skapa starka team och delaktighet hos dina medarbetare
• Att ständiga förbättringar är en naturlig del av ditt ledarskap
Publiceringsdatum2013-05-16Kvalifikationer• Erfarenhet från ledande befattning i à la carte kök/storkök samt restaurang
• Svenska flytande och behärskar engelska språket i både tal och skrift
• Körkort
• Behärskar Microsoft Office-paketet
Så ansöker duFazer Food Services har kollektivavtal med Unionen. Klubbordförande Ann-Charlotte Bäckström Telefonnummer: + 46 70 598 73 06, E-postadress:
lotta.backstrom@fazer.comPlaceringsort: Stockholm
Sista dag att ansöka är 2013-05-30
Har du frågor om tjänsten kan du kontakta Gruppchef Åsa Wernsten, 0709-22 38 28 eller Restaurangchef Johan Fagerström 0739-78 61 46. Besök oss gärna också på
www.fazer.se/fleminggatan Skicka gärna in din ansökan så fort som möjligt i och med att urval och intervjuer sker löpande.
Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-05-30
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktÅsa Wernsten
FöretagFazer Food Services AB
AdressFazer Food Services AB
Lindhagensg. 120
11251 Stockholm
Jobbnummer 1554142
Observera att sista ansökningsdag har passerat.