Operativ Platschef/F&B Manager
Workation Group AB / Servitörsjobb / Stockholm
2025-04-07
Visa alla servitörsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Workation Group AB i Stockholm,
Solna,
Järfälla eller i
hela Sverige Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörer där service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer under 2025. ÄR DU VÅR NYA FOOD & BEVERAGE MANAGER? Vi söker en person med bakgrund inom restaurang samt med sommelierutbildning. Du har du ett brinnande intresse för mat, restaurang- och mötesupplevelser. Du är en självklar ledare med höga krav på såväl din produkt som dig själv och dina medarbetare och du får teamet att utvecklas till sin fulla potential. Du är intraprenör, affärsdriven och målstyrd, men vill att även resan mot målen skall vara kul. Jobbet innebär till största del management by walking around och är inte en skrivbordstjänst, men självklart är det en del administration då du är ytterst ansvarig för schema och bemanning, intäktsbudget och kostnadsbudget. Du är en del av teamet och jobbar i verksamheten med mycket gästkontakt. Du driver utvecklingen av nya mat- och dryckeskoncept tillsammans med kökschefen och övriga medarbetare. Tjänsten kräver självklart passion för att bygga starka långsiktiga kundrelationer och många stamgäster och du kommer att ansvara för bolagets omsättningsbudget om 20 miljoner och bolagets resultat. Du som söker tjänsten skall:
ha en eftergymnasial utbildning inom Hotel Management eller Food & Beverage, samt Sommelier-examen
ha jobbat i minst fem år som GM, Restaurangchef, F&B eller motsvarande.
vara driven och målfokuserad och älska resan mot högt uppsatta mål.
vilja jobba med högkvalitativa produkter och starka varumärken
vara en sann "peoples person" och älska att prata med gäster och skapa relationer
vara en entusiasmerande ledare med både driv och empati och ha lätt till skratt
ha passionerat intresse för mat, dryck, inredning, resor och äventyr
Vi erbjuder ett utvecklande, omväxlande och kreativt jobb i väldigt fin arbetsmiljö, i ett företag som tycker att det är viktigt med hälsa och träning. Vi erbjuder nyttiga och goda luncher och friskvårdsbidrag, kompetensutveckling samt en "egen" ledarskapscoach under 2025. Efter två års anställning erbjuder vi fler semesterdagar. Lön enligt överenskommelse.
För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.
Som Platschef/F&B Manager rapporterar du direkt till koncernens VD och sitter med i koncernens ledningsgrupp. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal.
Skicka din ansökan med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.
Varmt välkommen med din ansökan!
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-05-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Workation Group AB (org.nr 559055-3664),
http://www.workationgroup.com/ Kontakt Maria Eklund
maria.eklund@workationgroup.com +46 (0)70 444 69 28 Jobbnummer 9270392