Områdeschef
Sundbybergs kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Sundbyberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Sundbyberg,
Solna,
Danderyd,
Stockholm,
Lidingö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sundbybergs kommun i Sundbyberg,
Solna,
Stockholm,
Ekerö,
Södertälje eller i
hela Sverige Du gillar struktur. Och är full av idéer. Gillar att arbeta med människor. Precis som vi.
Vår vision är - att bidra till en bättre värld genom hållbara måltider
En spännande tjänst finns nu tillgänglig i Sundbybergs stads måltidsservice - områdeschef till äldreomsorgen, förskola och skola
Måltidsservice har det övergripande ansvaret för att planera, laga, transportera och servera mat till kommunens förskolor, skolor, gymnasium, LSS, hemtjänst, träffpunkter, äldreboenden och stadshusets café. Vår verksamhet omfattar 37 enheter med både produktionskök, tillagningskök och mottagningskök med egen personal. Vi är 37 kockar och 41 ekonomibiträden och ett tiotal timanställda. Varje dag serverar vi cirka 7000 portioner mat.
Sundbybergs stad växer så det knakar, men har lyckats bevara fördelarna med att vara en liten kommun. Det innebär att det är nära till beslut och att våra medarbetare har möjlighet att vara med och påverka verksamheten, det gör arbetet extra roligt att arbeta i Sundbyberg.
Som områdeschef hos oss ansvarar du för kök i ditt geografiska område. Det finns fyra områden och varje område har en områdeschef och en produktionsledare. Du ansvarar för ekonomi, personal och verksamhet - våra tre ben i dina kök. I ditt område finns vårt äldrekök som tillagar måltider till stadens äldreboenden, hemtjänstbrukare, dagliga verksamheter och träffpunkter. Köket har produktion alla årets dagar och tillagar cirka 550 portioner dagligen. Du ansvarar också för två skolor, tre tillagningskök samt ett mottagningskök. Sammanlagt cirka 1200 portioner. Till förskolorna och skolorna har du hjälp av din produktionsledare som sköter den dagliga driften och kvalitetssäkrar leverans och serveringen. Din produktionsledare kommer att vara mycket värdefull för dig i ditt dagliga arbete och tillsammans lyckas ni med uppdraget.
Arbetsmiljö och SAM - systematiskt arbetsmiljöarbete - ingår i dina huvuduppgifter. Du har dagligen kontakt med dina medarbetare i köken för att säkerställa att arbetsmiljön är god. Du säkerställer att dina köks maskinpark är hel och åtgärdar de brister som uppstår. Du ansvarar för att egenkontrollen följs i dina kök och att vi uppfyller lagkraven. Du kommer att vara chef för cirka 25 medarbetare, både kockar och ekonomibiträden.
Du har också kontinuerliga matrådsmöten med skolornas och förskolornas pedagoger och rektorer för att tillsammans utveckla samarbetet och identifiera förbättringsområden. Möten med äldreboende och hemtjänsten sker fyra gånger per år och du tillsammans med en medarbetare representerar köket. Du kommer att ha en del administrativa uppgifter och för att du ska ha en bra arbetsmiljö har du en fast plats i något av dina kök och där har du har ditt kontor.
I uppdraget ingår du i ledningsgruppen och du kommer att vara ett stöd för hela gruppen precis som alla är för dig. Du tillsammans med resten av ledningsgruppen arbetar för utveckling och du är full av idéer och gillar att vara innovativ. Sundbyberg stad har flera hållbarhetsmål och måltidsservice har ett flertal mål som vi arbetar för att nå. Till exempel ska staden bli fossilfri och i ett led av det målet har vi två leveranser från vår livsmedelsleverantör som sker med ellastbil. Vi arbetar också att nå Agenda 2030s mål som till exempel att våra måltiders klimatpåverkan ska minska.
Du kommer att vara med i planering och genomförande som görs i World, Excel och Power Point vilket kräver att du har mycket god datorvana och är van att arbete i Officepaketet. Du ska erfarenhet av budgetarbete och du ska vara intresserad av köksekonomi. Vi använder oss av ett kostdataprogram för att näringsberäkna våra måltider och produktionen sker efter sammanställningarna i produktionsunderlagen. Om du har kunskap i något kostdataprogram ser vi det som meriterande. För att klara uppdraget behöver du ha köksvana och om du har kunskap om mat till äldre bedömer vi det som mycket värdefullt. Specialkostkunskap är nödvändigt i våra kök och har du utbildning i special- och konsistensanpassad kost ser vi det som meriterande.
Vi ser som meriterande om du har arbetat i en kommunal verksamhet tidigare.
Vi vill att du har god kommunikativ förmåga, har en hög servicekänsla och är lösningsorienterad. Du är en tydlig ledare och en bra förebild.
Du behöver ha en relevant utbildning och eller ha erfarenhet av arbete i restaurang eller storhushåll i en ledande befattning. Har du tidigare arbetat som chef ser vi det som meriterande.
Övriga upplysningar
Befattningen är en tillsvidareanställning på heltid och arbetstiden är helgfria vardagar 07:00-15:30. Fredagar slutar du 14:30. Lunchrast är 30 minuter.
Intervjuer kommer att ske löpande och tillträde sker efter överenskommelse. Ansök senast den 17 april.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi erbjuder dig ett stimulerande arbete med många härliga arbetskollegor. Utbildningar inom storhushåll och administration sker kontinuerligt vilket bidrar till utveckling för dig som person.
Vi tar inte emot ansökning via e-post eller brev.
Välkommen med din ansökan!
Ersättning Heltidsanställning 100%
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-04-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Sundbybergs kommun (org.nr 212000-0175),
http://www.sundbyberg.se/ Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Sundbybergs stad
Kontakt Nås via kommunens växel
Facklig kontaktperson
08-706 80 00 Jobbnummer 7639239
Observera att sista ansökningsdag har passerat.