Nytänkande Souschef

Teaterbaren / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Teaterbaren i Stockholm, Kristianstad eller i hela Sverige

Vi söker en Nytänkande Souschef som vill vara med och bidra till vår fortsatta utveckling

Teaterbaren söker nu en souschef som vill vara delaktig i utveckling och nytänkande hos oss. Vi söker dig som har relevant utbildning och minst 6 års yrkeserfarenhet som Kock i ansvarstagande position.
Som Souschef hos oss lägger vi stor vikt vid din förmåga att leda och motivera andra, utveckla och säkerställa kvalitetsnivå samt din förmåga att laga god mat i högt tempo.
Produktionen är varierande med inriktning på modern husmanskost med en ekologisk medvetenhet. Tillsammans med köksmästaren och övriga kockar/kallskänkor kommer du att ansvara för tillagning och utveckling av maten till alla våra avdelningar. Vi är en Svanenmärkt restaurang och strävar efter att arbeta med Ekologiska och säsongsanpassade råvaror med ett fokus på grönsaker.
Arbetstiderna är på vardagar och vissa helger, större delen av arbetet är dock förlagt till vardagar dagtid.

Teaterbaren ligger i Kulturhuset och har öppet alla dagar i veckan. Restaurangen har cirka 400 sittplatser och serverar lunch och middag, café och barservering samt pausservering i samband med förställningar och andra arrangemang på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Vi har även festvånings- och beställningsverksamhet. Vi erbjuder en inspirerande och händelserik arbetsplats mitt i Stockholms city med kunniga, engagerade och hjälpsamma medarbetare i en trivsam arbetsmiljö.

Som Souschef hos oss lägger vi stor vikt vid din förmåga att leda och motivera andra, utveckla och säkerställa kvalitetsnivå samt din förmåga att laga god mat i högt tempo. Glädje och energi och att åstadkomma "En god stund" som är vårt ledord här på Teaterbaren och det gäller för alla som jobbar hos oss att ge detta både till kollegor och gäster.

Vi som jobbar här är ett glatt gäng som gillar att ha högt tempo och brinner för att utveckla våra produkter efter vad som händer i stan eller nya trender. Vi tänker på miljö och framtid och en hållbar restaurang. Vi har högt i tak och samarbetar alltid för att lösa våra utmaningar vilket kräver en hel del prestigelöshet, flexibilitet och kunna tänka nytt. Vi har friskvårdsbidrag och följer HRF's kollektivavtal, en trygghet för alla. Vi planerar så mycket vi kan i god tid för att kunna ha balans i livet.

Varaktighet, arbetstid
Vi tillämpar 6 månaders provanställning

Publiceringsdatum
2017-02-24

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-03-26

Företag
Teaterbaren

Adress
Teaterbaren
Box 16045
10321 STOCKHOLM

Kontorsadress
Sergels Torg 3 Kul

Jobbnummer
3341397

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Nytänkande Souschef

Prenumerera på jobb från Teaterbaren