Nyexaminerad gastronom till gastronomiskt café

Krinova Aktiebolag / Logistikjobb / Kristianstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla logistikjobb i Kristianstad, Bromölla, Sölvesborg, Hässleholm, Östra Göinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Krinova Aktiebolag i Kristianstad

Student eller nyexaminerad gastronom som vill vara med och utveckla Sveriges mest innovativa och gastronomiska Café i högskolemiljö sökes

Högskolan Kristianstad är lärosäte där några av landets bästa utbildningar erbjuds och är ett lärosäte som utbildar studenter för framtidens arbetsliv. Krinova är nordöstra Skånes Inkubator och Science Park och ägs av Kristianstads Kommun och Högskolan Kristianstad. Högskolan Kristianstad och Krinova har tillsammans en innovationsarena där vi bedriver utvecklingsprojekt. Gemensamma tvärdisciplinära innovationsfokus Mat, Miljö, Hälsa, vilket speglar Kristianstadsregionens näringsliv och Högskolan Kristianstads kompetensområden.

Vi söker dig som genom ett utvecklingsprojekt vill vara med och ta fram ett helt nytt koncept kring caféverksamhet kopplad till utbildning, innovation och entreprenörskap. Uppdraget passar dig som är intresserad av matupplevelser och kommunikation i största allmänhet men koncept- och produktutveckling i synnerhet. Du blir en av tre i ett Team of young professionals (TOY) och får arbeta i en dynamisk miljö i den öppna innovationsarenan under 10 veckor med handledning från Krinovas business designers och personal från Högskolan Kristianstad. Här får du stor frihet med möjlighet att växa i takt med projektet.

Bakgrund
För studenter, personal och besökare vill Högskolan Kristianstad profilera högskolans utbildning och forskning inom gastronomi. Högskolans Kristianstads gastronomiutbildning fick 2015 bästa betyg i nationell ranking. Högskolan vill ge studenter större möjligheter att utveckla entreprenörskap och vill i högre grad profilera matområdet. I det här projektet vill vi göra en förstudie för hur ett gastrocafé kan utvecklas till något helt annat än ett vanligt café. Projektet syftar till att ta fram formerna för hur caféet på bästa sätt kan; attraherar besökare, bli en plats där gastronomistudenter kan pröva sina teoretiska färdigheter och utveckla nya mat och dryckeskoncept. En plats som stimulerar och blir modell för entreprenörskap.

Uppdraget
Hur kan framtidens innovativa och utbildningsintegrerade café designas, ägas och drivas, men också hur caféet kan marknadsföra och arbeta med lokala leverantörer och producenter.

Vem är du?
Vi söker dig som nyligen har examinerats eller är i slutet av dina eftergymnasiala studier och har ett intresse för utveckla nya tjänster och samtidigt få arbetslivserfarenhet. För att lyckas i rollen bör du vara en kreativ person, nyfiken och informationssökande samt lätt för att ta nya kontakter. Du ser nära teamarbete som en givande samarbetsform. Projektet ställer inget krav på tidigare arbetslivserfarenhet inom något område.

Publiceringsdatum
2016-04-27

Kontaktperson för detta jobb
För eventuella frågor kring projektet är du välkommen ta kontakt med Torben Olsson, ledare Innovationsarena på telefon: 0738- 53 25 09, e-post torben@krinova.se

Varaktighet, arbetstid
Visstidsanställning 11 dagar - 3 månader
Heltid
Projektanställning 8 juni - 8 juli samt 1 augusti - 15 september. Avtalsenlig lön.

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-05-18
Klicka på denna länk för att göra din ansökan
Ange följande referens när du ansöker: TOY-HKR

Kontakt
Torben Olsson, Ledare Innovationsarena 0738-532509 torben@krinova.se

Företag
KRINOVA AKTIEBOLAG

Adress
KRINOVA AKTIEBOLAG
KRINOVA SCIENCE PARK
29139 KRISTIANSTAD

Kontorsadress
STRIDSVAGNSVÄGEN 14
KRISTIANSTAD

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0738-532515

Jobbnummer
2809936

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Nyexaminerad gastronom till gastronomiskt café

Prenumerera på jobb från Krinova Aktiebolag