Mölndals måltidsverksamhet söker poolkock

Mölndals stad, Serviceförvaltningen / Chefsjobb / Mölndal
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Mölndal, Göteborg, Partille, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mölndals stad, Serviceförvaltningen i Mölndal

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Mölndals stads verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Serviceförvaltningen ansvarar för skolvaktmästeri/fastighetsskötsel, lokalvård, måltidsproduktion och transportcentral.

Publiceringsdatum
2019-02-20

Arbetsuppgifter
Till vår måltidsverksamhet söker vi en poolkock med 100 % semestertjänst. Som poolkock har man en tillhörighet i ett arbetslag och i ett område. Inom Mölndal stad måltid har vi en målsättning att bibehålla en god kvalitet och säker matlagning även vid frånvaro. Som poolkock är man en viktig del i det arbetet. Varje område består av både skolor och förskolor, du arbetar främst med de personer som ingår i ditt område. Inriktningen på tillagningen av maten i våra kök är god svensk husmanskost med bakning och tillagning från grunden. Varje dag tillagar vi även olika sorters specialkost för att kunna servera mat till alla våra gäster.
Ett viktigt och prioriterat mål för oss på måltid Mölndal är att arbeta med att höja andelen ekologiska råvaruinköp. Mölndals stad är med i skolmatsakademin och vi jobbar aktivt med våra utvecklingsgrupper, b.la. service & bemötande, matsedelsgrupp, frukost -och mellanmåls grupp. Flera av våra enheter arbetar aktivt med Instagram.

Utöver tillagning av maten ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att:
• ha inköpsansvar via Proceedo som är stadens beställningsprogram
• ekonomisk uppföljning av inköp
• följa egenkontrollprogrammet som säkerställer matsäkerheten på vår produktion.
• vara kreativ och överträffa matgästernas förväntningar.

Vi i Mölndals Stad anser att skolmaten är avgörande för att eleverna ska få en bra skoldag och bra skolresultat. Håller du med och vill vara med och skapa bästa möjliga matupplevelse för våra gäster, varje dag är du välkommen med din ansökan.

Läs mer om de förmåner du har som anställd i Mölndals Stad: https://www.molndal.se/startsida/arbete-och-naringsliv/jobba-i-molndals-stad/formaner.html

Kvalifikationer
Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du är glad, social och trivs med att arbeta med barn. Vidare är du engagerad, kreativ och serviceinriktad. Med kvalitet och ekonomisk medvetenhet ser du möjligheter att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor. Som poolkock är det en bra förutsättning att du är flexibel och anpassar ditt arbete efter kökens olika utformningar. Att du har god samarbetsförmåga med såväl kollegor som kunder är en förutsättning för verksamheten.

Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende specialkost. God datavana är ett krav.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-693 693.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde: 1 juni Intervjuer sker löpande. 100 % semesteranställning .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-03-06
Ange följande referens när du ansöker: A852798
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Mattias Forsmark 031-315 20 93

Företag
Mölndals stad, Serviceförvaltningen

Adress
Mölndals stad, Serviceförvaltningen
Privatvägen 1
43133 Mölndal

Kontorsadress
Privatvägen 1 43133 Mölndal

Jobbnummer
4624187

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Mölndals måltidsverksamhet söker poolkock

Prenumerera på jobb från Mölndals stad, Serviceförvaltningen