Makeriet söker Restaurangchef
Gamla Stan I Örebro AB / Chefsjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gamla Stan I Örebro AB i Örebro Makeriet är den nya mötesdestinationen i Örebroregionen. I dagsläget består makeriet av Grill, Vinbar & Magasin. Makeriet är en viktig knytpunkt för både Örebroaren men även den långväga gästen i Örebro.
Vi har en gedigen historia som vi gärna vill förmedla och det är vår husherre J.Fagerlind som var revolutionär inom skoindustrin i Örebro. Vi står för hantverkskunnande, stolthet & passion.
Läs mer på
www.makerietorebro.sePubliceringsdatum2014-07-13Dina arbetsuppgifterSom Restaurangchef på Makeriet är du operativt ansvarig för personal och drift i Makeriets alla koncept. Du ska ha viljan att arbeta med såväl detaljer som strategiska frågor inom personal, koncept, kvalitet och ekonomi.
Du är tillsammans med platschef ansvarig för restaurangens ekonomiska mål och jobbar dagligen med uppföljning av omsättning, personalkostnader och nyckeltal. Du deltar och utvecklar koncept då vår verksamhet fortfarande växer.
Som Restaurangchef deltar du aktivt i den dagliga driften då arbetstiden läggs under våra öppettider.
Du är prestigelös och är synlig i den dagliga verksamheten för våra medarbetare och gäster.
Du bör ha god datakunskap då du ansvarar för restaurangens bokningssystem och beställningsverksamhet.
Du ingår i den styrgrupp som leder restaurangen, där ni jobbar tillsammans för att utveckla konceptet och kvalitet.
Som ledare är du:
Prestigelös
Kommunikativ och informativ
En tydlig kravställare
En positiv teamleader
Arbetslivserfarenhet:
Du ska ha en gedigen erfarenhet av hotell och restaurangbranschen samt 3-5 års erfarenhet av ledarskap. Intresse av mat och dryck samt vinkunskap är meriterande.
Dina personliga egenskaperDu har ett driv utöver det vanliga, du som person coachar och utvecklar dina medarbetare.
Du är en person som gillar att jobba med såväl detaljer som övergripande frågor, du är organiserad och strukturerad.
Du är noggrann och innovativ. Du är social och utåtriktad, att vara ansiktet utåt för vår restaurang ser du som en självklarhet.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-08-15
Ansökan kan skickas till e-postadress:
ida.berg@makerietorebro.seKontaktIda Berg, Platschef 019-252025
ida.berg@makerietorebro.seFöretagGAMLA STAN I ÖREBRO AB
AdressGAMLA STAN I ÖREBRO AB
DROTTNINGGATAN 12
70210 ÖREBRO
KontorsadressDROTTNINGGATAN 12
ÖREBRO
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 019-252025
Jobbnummer 1937850
Observera att sista ansökningsdag har passerat.