Majola söker Souschef till anrika Bomans!!
Majola Restaurangkonsult AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Majola Restaurangkonsult AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige 40 minuter söder om Stockholm ligger den lilla pittoreska staden Trosa. Det är här i hamnen du hittar det excentriska boutiquehotellet Bomans. Alla 45 rum är kärleksfullt dekorerade med saker som vi har införskaffat under årens lopp. Det är en salig blandning med allt från Svenskt Tenn, Fritz Hansen, Philippe Starck och IKEA. Familjen Boman är inte bara hotelierer utan även restauratörer, och våra lokala råvaror, omsorgsfullt tillagade drar till sig många restauranggäster. Mer än något annat är det atmosfären som lockar gästerna att återkomma gång efter gång.
Vi söker en driftig souschef som kommer att ingå i ett entusiastiskt köksteam. Du rapporterar direkt till köksmästaren som har det övergripande ansvar. Tillsammans ansvarar ni för den dagliga driften och att driva kökets utveckling framåt, både kvalitet- och resultatmässigt. Det är dock viktigt att du är lyhörd inför verksamhetens naturliga attityd, gästernas önskemål och inte minst dina kollegors behov av delaktighet. Fler meriterande egenskaper är:
• Tidigare erfarenhet av ansvarsposition i välrenommerade kök.
• Prestigelös, pedagogisk med stor social kompetens.
• Bil och Körkort.
Du är utbildad kock och har bred erfarenhet från restaurangbranschen. I arbetet ingår kvalitetssäkring av driften, egenkontroll, inköp och inventering. Du har stark uthållighet och är bra på att samarbeta med olika människor och avdelningar inom huset.
I tjänsten ingår dag, kväll och helgtjänstgöring. Tjänsten är på heltid med tillträde 1 maj 2013.
Individuell lönesättning tillämpas.
Anmäl ditt intresse för tjänsten med ett mejl till
daniel.norlander@majola.se och bifoga ditt CV.
Publiceringsdatum2013-02-22KörkortskravB
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
daniel.norlander@majola.seKontaktDaniel Norlander, Rekrytering 08-6003500 (Kontoret)
daniel.norlander@majola.seFöretagMAJOLA RESTAURANGKONSULT AB
AdressMAJOLA RESTAURANGKONSULT AB
PALMFELTSVÄGEN 19
12162 JOHANNESHOV
KontorsadressPALMFELTSVÄGEN 19
JOHANNESHOV
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-6003500
Jobbnummer 1475564
Observera att sista ansökningsdag har passerat.