Magisk Restaurangchef
Fotografiska Bar, Restaurang & Event AB / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fotografiska Bar, Restaurang & Event AB i Stockholm Fotografiska är en av världens främsta mötesplatser
för upplevelser om och kring fotografi. Vare sig
det handlar om fotokonst eller matkonst ska vi
överträffa varje gästs förväntningar på upplevelsen.
Vi söker nu en restaurangchef som ska ha det
operativa ansvaret för vår nya restaurang.
Har du varit på Fotografiska förut, glöm det. Tillsammans
med Space Copenhagen som bland annat designat
Noma bygger vi en helt ny restaurang.
Som driftansvarig för den nya restaurangen
ansvarar du för driften och att utveckla mat- och
dryckeskoncept. För dig är det en självklarhet att
hålla en hög kvalité och servicenivå, samtidigt
som du har full koll på kostnader och intäkter.
I dina arbetsuppgifter ingår bland annat ansvar för
ekonomi, sälj, marknad, samt den löpande driften.
Som person är du driven, har mycket energi, agerar
och tar egna initiativ, du tar ansvar och får saker att
hända. Du är resultatfokuserad och har erfarenhet
av att leda ett team mot gemensamma mål inte
minst genom ditt entusiasmerande ledarskap.
Du är bestämd och pålitlig. Du är van att arbeta i en
organisation med stor flexibilitet där den ena dagen
inte är den andra lik. Du tycker dessutom om att
arbeta i ett företag med stark varumärkeskänsla
och ser det som en utmaning att arbeta i ständig
förändring framåt. För detta krävs ingen magi i
ordets rätta bemärkelse - bara kreativitet, erfarenhet
och viljan att tillsammans med andra skapa
fantastiska upplevelser.
Vi vill att du har:
• Relevant utbildning inom restaurangdrift och
management
• Erfarenhet som arbetsledare/chef
• Erfarenheter av att arbeta med flera dryckesleverantörer
för att uppnå högsta kvalité
• Erfarenhet av att arbeta med ledning och att
aktivt arbeta på golvet
• Erfarenhet av stordrift - gärna inom både hotell
och restaurang
• Erfarenhet av aktiv försäljning och marknadsföring
• Erfarenhet från arbete på en plats där service
och gästerna står i fokus.
• Gärna erfarenhet av event och konferensverksamt
Du är:
• Driftig och gillar att arbeta i team
• Resultatorienterad
• Professionell i din inställning och har hög social
kompetens
• Positiv och inspirerande lagspelare med
självinsikt och stort hjärta
• Självgående och van att arbeta med frihet under
ansvar
Vill du vara med ?
Skicka din CV och beskrivning
varför just du vill vara en i laget hos oss till
jobb@fotografiska.eu senast den 15 juni.
Tillträde under september.
Märk med ämne: Restaurangchef
Publiceringsdatum2014-06-03Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
jobb@fotografiska.euFöretagFOTOGRAFISKA BAR, RESTAURANG & EVENT AB
AdressFOTOGRAFISKA BAR, RESTAURANG & EVENT AB
STADSGÅRDSHAMNEN 22
11645 STOCKHOLM
KontorsadressSTADSGÅRDSHAMNEN 22
STOCKHOLM
Övriga kontaktuppgifterE-postadress:
jobb@fotografiska.eu Jobbnummer 1896847
Observera att sista ansökningsdag har passerat.