Krögare / kock
Kretslopp Mörsil Ek. För. / Kockjobb / Åre
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Åre,
Krokom,
Östersund,
Strömsund,
Ånge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kretslopp Mörsil Ek. För. i Åre Kretsloppshuset ligger i vackra Västjämtland, 35 km öster om Åre, i byn Mörsil. Detta sagolika hus byggdes 1998 - 2000 av föreningen Kretslopp Mörsil ek för, som idag har 26 delägare. I huset har vi i ett café och en liten restaurang med cirka 40 sittplatser, butik, konferens/festvåning med 30 platser och i huset finns även ett vackert gammaldags hönshus. Runt huset finns trädgården och odlingar, samt flera fastigheter. Vi producerar även "mathantverk" i ett separat förädlingskök. Vi har helårsöppet och serverar varje dag lunchbuffé, en del á la carte och smörgåsar/kakor. Allt är ekologiskt / rättvisemärkt / gärna lokalt producerat. Vårt kök är i dagsläge litet, men en ombyggnation är planerad under vinterhalvåret.
Vi har sedan mer än 7 år legat i framkant beträffande ekologisk profil i alla avseenden. Nu har vi kommit så långt att vi behöver rekrytera en engagerad krögare, som hjälper oss att lyfta restaurangen till nästa nivå av professionalitet - en kökschef som älskar att marknadsföra Kretsloppshuset och dess ekologiska koncept.
Detta innebär att Du är både kock, arbetsledare och "reklampelare" i samma person. Gärna med ett brett intresse för det som odlas runt knuten och för det som finns i naturens skafferi. En känsla för estetik, smaksensationer, Kretsloppshusets "anda" och lusten att få vara med i vår nysatsning på ombyggnationen av köket, personalsammansättning och skapandet av den framtida inriktningen för verksamheten är exempel på frågor som vi tror lockar dig att söka denna tjänst.
Publiceringsdatum2007-09-24Anställningstyp/arbetstiderProvanställning 6 månader
ErsättningFast lön enligt överenskommelse
KontaktSanna Palomaa, 070-6105725,
sanna.palomaa@spprocessguide.comSå ansöker duSista ansökningsdag 2007-10-25
Vi tar emot ansökan via epost:
christl.kampa@kretsloppshuset.comFöretagKRETSLOPP MÖRSIL EK. FÖR.
KYRKVÄGEN 5
83004 MÖRSIL
Telefonnummer: 0647-665212
Mer information på
www.kretsloppshuset.comKontorsadressKYRKVÄGEN 5
MÖRSIL
Jobbnummer 15107
Observera att sista ansökningsdag har passerat.