Kreativ Souschef till Melanders Östermalmshallen / Tysta Mari
Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Kockjobb / Stockholm
2024-08-05
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB i Stockholm,
Vaxholm,
Täby eller i
hela Sverige Vi söker nu en Souschef till köket på Melanders Östermalm/Tysta Mari, med passion för matlagning och som tillsammans med oss vill ge våra gäster en minnesvärd upplevelse. Du, tillsammans med Köksmästaren leder och ingår i ett härligt team med hög kunskapsnivå och kreativitet. Med tryggheten i din yrkesroll har du lätt för att planera, utbilda, och arbetsleda.
Vi ser att du är en bra lagspelare, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten. Här finns det plats för dig som vill utvecklas och har viljan att bidra med dina egna kunskaper och erfarenheter.
Kort info om oss:
Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa.
Vår långvariga kärleksrelation till råvaror av yppersta kvalitet - oavsett om det handlar om kött, fisk, ostar eller frukt och grönt - genomsyrar förstås även våra restaurangkoncept. Våra olika restauranger skiljer sig åt sinsemellan, men grundprincipen är alltid densamma: bra kockar och bra råvaror. Svårare än så är det inte.
Det som en gång i tiden började med två passionerade bröder och en liten fiskdisk i Östermalmshallen har idag vuxit till ett delikatess imperium med restauranger och butiker över hela Stockholm.
Som souschef på Melanders Östermalmshallen och Tysta Mari arbetar du delvis i ett öppet kök med direkt gästkontakt. Du är delaktig i att utveckla matkonceptet och skriva menyer.
Välkommen med din ansökan! Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Bifoga ett personligt brev, CV och ett nytaget foto till din ansökan.
Vi söker dig som:
har passion för serviceyrket
vill utveckla matkonceptet
har kärlek för klassisk svenskt mathantverk och husmanskost
har ett genuint intresse av mat och dryck
brinner för att överträffa gästens förväntningar
är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga
Vi erbjuder dig:
ett stimulerande och utvecklande jobb
varierade arbetstider
en anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner
utvecklings- och karriärmöjligheter inom koncernen
friskvårdsbidrag
internutbildningar
arbetar enligt kollektivavtal
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-09-04
E-post:
karriar@melandersgroup.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Östermalmshallen - Souschef".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB (org.nr 559095-4276)
Östermalmstorg (
visa karta)
114 39 STOCKHOLM
Arbetsplats Melanders Östermalmshallen
Jobbnummer 8823360