Kreativ souschef rekryteras till konferensanläggningen Stora Brä - Majola Restaurangkonsult - Kockjobb i Sigtuna
Kreativ souschef rekryteras till konferensanläggningen Stora Brä
Majola Restaurangkonsult / Kockjobb / Sigtuna
Observera att tjänsten inte längre går att söka.

Visa alla kockjobb i Sigtuna, Österåker, Håbo, Upplands-Bro
Visa alla jobb hos Majola Restaurangkonsult i Sigtuna

Stora Brännbo är en av Sveriges främsta konferensanläggningar och ligger i vackra Sigtuna. Företagsgrupper såväl som privatpersoner lockas hit för att ta del av trevliga konferensupplevelser, vacker miljö, rogivande relax-och träningsavdelningar samt god, förstklassig mat! Nu är Stora Brännbos kök i behov av en ny souschef att ingå i kökets kunniga team av kockar - välkommen med din ansökan redan idag! Rekryteringsprocessen kommer att genomföras av Majola men du blir direktanställd av Stora Brännbo.

OM TJÄNSTEN SOM SOUSCHEF:

Som souschef i Stora Brännbos kök kommer du att arbeta i ett KRAV-märkt kök med ett team mycket skickliga kockar som brinner för sitt yrke. I samråd med köksmästarenmotiverar du personalen, är delaktig i utveckling av menyn, samt är behjälplig idet administrativa arbetet som tillkommer. Stora Brännbo har höga ambitioner med sitt kök och levererar alltid en (minst) lika god gastronomisk upplevelse som de finaste krogarna i stan. Lyxiga skaldjursbufféer är ett återkommande inslag i Stora Brännbos matsal.

I rollen som souschefkommer du få utrymme för kreativitet och utforskning av egna idéer. Du har tillgång till de finaste råvarorna ochde främsta leverantörerna. Köket genomsyras av miljömedvetenhet med fokus på närproducerat och ekologiskt. Detta är en tjänst där du får lika mycket som du ger och där du kan följa dina ambitioner.Nyfikenhet, innovation och trendmedvetenhet uppmuntras och du får vara med ochutvecklakonferensanläggningens kök framåt.

Arbetstiderna är förlagda till dag- och kvällstid, både vardagar och vissa helger. Under storhelger samt tre veckor sommartidhåller Stora Brännbo i regel helt stängt. Tjänsten som souschef inleds med en provanställning på sex månader som därefter övergår i en tillsvidareanställning.

OM DIG SOM SÖKER:

Souschefen vi söker är givetvis en utmärkt kock med fantasi, entusiasm och intresse kring matkonsten, med goda ledaregenskaper och en stark vilja att utformaen varierad och innovativ meny!

Du ska ha ett genuint intresse för matlagning, brinna för att hålla hög kvalitet och alltid sträva efter att ge gästerna en upplevelse utöver det vanliga. Har du tidigare arbetat som souschef eller ienmotsvarande roll är detta förstås meriterande, men inget krav. Du kan även vara en driven kock som vill vidare i sin karriär - Stora Brännbo lär mer än gärna upp dig!Det är ditt engagemang och inställning somavgör hur väl du axlar rollen som souschef.

Som person ser vi att du är öppensinnad, engagerad, bra på att arbeta i team samt på att bidra med egna idéer.I gengäld får du arbeta på en väl ansedd arbetsplats med proffsiga kollegor, förträfflig matlagning och stora möjligheter att utvecklas.Som anställd hos Stora Brännbo förses du även med friskvårdsbidrag, tillgång till anläggningens fräscha gym, samt rabatterade priser på yogapass i konferensanläggningens rogivande yogastudio.

Varmt välkommen med din ansökan!

Varaktighet, arbetstid
Heltid Anställningstid enligt överenskommelse

Publiceringsdatum
2019-03-25

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-04-28
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Johanna Lagerström johanna.lagerstrom@majola.se

Företag
Majola RestaurangKonsult

Adress
Majola RestaurangKonsult
Hesselmans Torg 5
13154 Nacka

Kontorsadress
Hesselmans Torg 5, Nacka

Jobbnummer
4689091

Observera att tjänsten inte längre går att söka.

Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Majola Restaurangkonsult: