Kreativ kökschef till Öland..
Atina Enterprises AB / Kockjobb / Borgholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Borgholm,
Mönsterås,
Kalmar,
Mörbylånga,
Oskarshamn eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Atina Enterprises AB i Borgholm,
Mörbylånga eller i
hela Sverige Vår krog i Stora Rör på Öland söker nu en kreativ ledare till vårt medelhavskök med gröna ekologiska intentioner. Vår nuvarande kökschef skall anta nya utmaningar inom koncernen. Vi söker dig som som kan leda oss in i den gastronomiska framtiden, där växtbaserad och hälsosam mat är ledstjärnan, i kombination med klassiska rätter från Medelhavet. Vi värnar om djur & natur, arbetar nästan uteslutande med ekologiska & kravmärkta produkter. Gärna fisk, vilt och gröna rätter med smaker i världsklass. Råvaror och produkter från regionen, närodlade produkter med tydligt ursprung. Vi ser gärna att vi jobbar mindre med mejeriprodukter och använder växtbaserade produkter istället. Vi är inte rabiata, men vill så gott det går arbeta hållbart. Du sitter inne med kunskapen att ta tillvara på på rot och stjälk, ta hand om vårens, sommarens & höstens skatter. Se till att matsvinnet reduceras till max, koll på priser, inköp och personal. Kan kalkylera rätt, planera och leda i köket. Med empati och glädje leda dina kollegor. Att kunna presentera ett genuint hantverk. Renlighet, ordning & reda samt hygien är A och O. Vi har en restaurang med ca: 90 platser ute och 60 platser inne. Högsäsong 15 juni-30 augusti. Under lågsäsong har vi evenemang som bröllop, jubilarfester, konferenser m.m..
Lön enl. ö.k.. Sommarsäsong som kan övergå till helårsarbete med timbank. Ev. bostad kan ordnas och bil/körkort ett måste. Intresserad? Ansök nu!
Publiceringsdatum2022-01-21Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-03-31
FöretagAtina Enterprises AB
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kökschef 2022".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Atina Enterprises AB (org.nr 556876-8104)
Tillgång till bil För detta jobb krävs att du har tillgång till en egen bil.
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Ansökan E-post:
andrea@mormorsoland.se Kontakt Verksamhetschef
Andrea Cagliesi
andrea@mormorsoland.se 0760-385412 Jobbnummer 6271845
Observera att sista ansökningsdag har passerat.