Kreativ Kock till Luma Restaurang & Konferens, Stockholm

Sodexo AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sodexo AB i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige

Luma Restaurang och Konferens söker en ny & stark medarbetare till vårt köksteam!

Vi älskar det som växtriket ger oss & vårt salladsbord varieras därför flitigt. Lunchen serveras i bufféformat & där möts klassisk husmanskost från grunden med ett djärvare snitt & influenser från världen. Att laga mat & baka från grunden är en självklarhet för oss på Luma.

Vi arbetar varje dag mot våra kunders förväntningar & för att höja oss över dom med variation & kärlek.

Det vi tror om dig som söker är;

• Mångårig erfarenhet av matlagning från grunden & förstår samt värdesätter nytänkande & utveckling.

• Du är stresstålig då vi ständigt är i ett expansivt skede.

• Du har goda kunskaper inom HACCP & har en uppdaterad egenkontrollkunskap.

• Du har vana av inköp & menyplanering.

• Du är självgående och du gillar att arbeta i ett tätt team där Vi går före Jag. u som modern kock har även vana med att arbeta med menykomponering, egenkontroller, för- & efter kalkylering, inventering samt kontroll av leveranser/leverantörer.

Vilka är då vi?

• Luma Restaurang & Konferens är en pärla mitt i Hammarby sjöstad.

• Vi serverar allt från frukostar till exklusiva middagar & events.

• Vi har i dagsläget 240 sittplatser i restaurangen, 13 konferenslokaler samt en omfattande cateringverksamhet. Vi har gott om medvetna kunder som ger oss nya utmaningar & önskemål.

Utbildning/erfarenhet:

• Du har dokumenterad arbetslivserfarenhet som kock/kallskänka.

• God kunskap och utbildning inom kalkylering och HACCP-egenkontroll.

• God kunskap inom officepaketen.

• B-körkort.

Anställningsform: Tillsvidare/heltid

Lön enligt avtal,

Vi läser ansökningar löpande. Sista ansökningsdag är 10:e augusti 2014.

Kontakt person

Kristian Eriksson Kökschef 070 - 7401795.

Publiceringsdatum
2014-06-27

Arbetstider och omfattning
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
enl överrenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-08-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sodexo AB

Adress
Sodexo AB
lumaparksvägen 7
63226 .

Kontorsadress
lumaparksvägen 7

Jobbnummer
1924877

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kreativ Kock till Luma Restaurang & Konferens, Stockholm

Prenumerera på jobb från Sodexo AB