Kreativ kock till Kostenheten

Upplands-Bro kommun / Kockjobb / Upplands-Bro
2014-03-03
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kreativ kock till Kostenheten" (publicerad 2014-04-28) ⬅️

Visa alla kockjobb i Upplands-Bro, Järfälla, Sollentuna, Upplands Väsby, Sigtuna eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Upplands-Bro kommun i Upplands-Bro, Upplands Väsby, Håbo, Stockholm, Huddinge eller i hela Sverige

Upplands-Bro välkomnar dig till en kommun på frammarsch där utveckling står i centrum. Ledorden i vårt arbete och förhållningssätt är Helhetssyn, Engagemang och Professionalitet

Upplands-Bro kommuns måltidsverksamheter har som målsättning att erbjuda matgästerna god och vällagad kost i en trevlig måltidsmiljö där service och bemötande är tongivande. Måltidsverksamheterna ska arbeta för en hållbar utveckling och präglas av ett hälsobefrämjande synsätt, det finns politiskt mål om att andelen ekologiska inköp ska öka kontinuerligt.

Kostenheten i Upplands-Bro Kommun producerar varje dag ca 5000 portioner mat inom skola, förskola och äldreomsorg. Vi är 34 anställda fördelade på 10 kök. Kostenheten söker nu en kock med ambitioner att laga mat från grunden. Vi söker dig som vill vara med och utveckla Kostenhetens måltidsverksamhet genom nytänkande, engagemang och ansvarsfullhet.

Publiceringsdatum
2014-03-03

Dina arbetsuppgifter
• måltidsproduktion från grunden

• varubeställningar

• delta i menyplanering

• att leda och fördela det dagliga arbetet

• utveckla och kvalitetssäkra produktionen

• uppföljning av egenkontroll program och HACCP

• följa kommunens kostpolitiska mål

• verka för ett gott samarbete med skolans pedagogiska verksamheter

Kvalifikationer
• kockutbildning med minst 5 års erfarenhet av matlagning inom restaurang

• god kännedom om specialkost

• brinnande intresse för mat och att sätta matgästen i centrum

• god samarbets- och ledarförmåga, flexibilitet och skaparkraft

• ekonomiskt sinnelag och datavana

• intresse för hållbar utveckling, mat & klimatfrågor

Vi kommer också att lägga stor vikt vid personlig lämplighet till tjänsten.
Det är viktigt att du behärskar svenska språket i tal och skrift.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, med tillträde efter överrenskommelse.
Provanställning kan komma att tillämpas.

Önskar du ytterligare information är du välkommen att kontakta
Kostchef Eva Edin, tel: 08-581 694 92, Administrativ kökschef Erik Eriksson, tel: 08-581 694 05

Facklig företrädare, Kommunal, nås via kommunens växel: 08-581 690 00

Kommunen arbetar aktivt för att öka jämställdhet och etnisk mångfald på arbetsplatserna, varför vi gärna ser sökande som bidrar till detta.

Du är välkommen med din ansökan som vi vill ha oss snarast tillhanda, dock senast den 23 mars 2014

När du söker ett jobb hos oss i Upplands-Bro kommun vill vi att du använder dig av vårt rekryteringsverktyg. Du påbörjar din ansökan genom att klicka på "ansök" längst ned i annonsen.

Arbetstider och omfattning
Dag , Heltid , Tillsvidareanställning

Så ansöker du
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Upplands-Bro kommun

Adress
Upplands-Bro kommun
Furuhällsplan 1
19681 Kungsängen

Jobbnummer
1795905

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kreativ kock till Kostenheten

Prenumerera på jobb från Upplands-Bro kommun