Kostutvecklare

Region Västernorrland / Storhushållsföreståndarjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Umeå, Vännäs, Nordmaling, Vindeln, Robertsfors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Region Västernorrland i Umeå, Nordmaling, Örnsköldsvik, Kramfors, Sollefteå eller i hela Sverige

Region Västernorrland är en av länets största arbetsgivare med cirka 6500 medarbetare. Tillsammans arbetar vi för att utveckla regionen, hälso- och sjukvården och tandvården. Hos oss får du möjlighet till ett arbete där du gör skillnad för invånarna, i ett län som erbjuder både aktivitet och avkoppling.

Regionledningsförvaltningen har i uppdrag att stödja kärnverksamheternas processer inom olika kompetensområden. Förvaltningen ger också stöd och kvalitativa underlag till regiondirektören och politikerna.

Kök och restauranger ansvarar för måltidsservice inom Region Västernorrland. Vi har kök och restaurangverksamhet både i egen och i extern regi. På sjukhusen i Sollefteå och Sundsvall har vi våra produktionskök.

Har du en stor passion för mat och vill göra måltiden till dagens höjdpunkt för våra matgäster? Då är det dig vi söker som kostutvecklare i Region Västernorrland! Vi önskar att du delar vår passion för hållbarhet, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla vårt måltidskoncept.

•

Du är systemansvarig för vårt kostdatasystem och arbetar med kvalitetssäkring, drift och utveckling i systemet. Det innebär att du övergripande arbetar med matsedels- och receptplanering för att säkerställa att gästerna serveras en god och näringsrik kost som håller hög och jämn kvalitét oavsett var i regionen måltiden äts. Dina kollegor i produktionsköken är en viktig resurs i arbetet att nå mål och resultat, därför är det viktigt att du kan leda och engagera medarbetarna i detta arbete.

Du ansvarar för livsmedelsavtalet och arbetar strategiskt med val av livsmedel så vi når våra mål med en budget i balans. Genom att ta fram och analysera statistik jobbar du mot ständiga förbättringar. Du tydliggör och genomför fattade beslut på ett förtroendefullt sätt och skapar delaktighet hos medarbetarna, kunden och gästen. Du driver verksamheten på ett säkert sätt enligt rådande lagstiftning och riktlinjer. Du ersätter enhetschef eller verksamhetschef vid frånvaro. Tjänsten innehåller även andra arbetsuppgifter inom kostområdet exempelvis livsmedelshygien, utbildning och utveckling inom kostområdet.

Vi erbjuder dig ett roligt och utmanande arbete med möjlighet att utvecklas. Du får jobba i ett öppet, kreativt och förtroendefullt arbetsklimat med möjlighet till kompetensutveckling och karriärmöjligheter. Du har möjlighet att ta en friskvårdstimme i veckan. Regionen arbetar sedan många år med att skapa förutsättningar för att bidra till friska och hälsosamma medarbetare. Du får tillgång till regionens friskvårdsanläggningar i Sundsvall, Härnösand, Örnsköldsvik samt Sollefteå. Genom din anställning hos oss har du flera anställningsförmåner som exempelvis tillägg till föräldraförsäkringen, extra semesterdagar när du fyllt 40 år, möjlighet att löneväxla till tjänstepension. Att du mår bra och trivs är viktigt för oss. Region Västernorrlands arbetsplatser är rökfria och vi tillämpar rökfri arbetstid.

Vi söker dig som är utbildad kostekonom, kostvetare, eller har annan kompetens som arbetsgivaren bedömer som likvärdig samt har 3 års yrkeserfarenhet från arbete inom offentlig kostverksamhet. Du har tidigare arbetat med menyplanering och med kostdatasystem. Har du tidigare erfarenhet inom livsmedelsavtalsarbete är det meriterande. Du har minst 1 års erfarenhet som chef, har du längre chefserfarenhet än 1 år är det meriterande.

Vi vill att:
• du är väl förtrogen med de lagar och riktlinjer som styr verksamheten
• du har goda kunskaper inom kostområdet samt ekonomi
• du har goda datorkunskaper
• du har lätt för att uttrycka dig i svenska språket både muntligt och skriftligt
• du har B- Körkort, då köken är geografiskt utspridda.

Placeringsort i första hand Örnsköldsvik, Sundsvall elller Sollefteå kan också vara alternativa orter.

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och ser gärna att kommande kostutvecklare är stabil, kommunikativ och handlingskraftig. Du är självgående i ditt arbetssätt och driver ditt arbete framåt. Du har ett strategiskt förhållningssätt och ser till ett helhetsperspektiv i ditt arbete.

Välkommen med din ansökan!

Vi har gjort vårt medieval för rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställning Tillträde enligt överenskommelse

Publiceringsdatum
2020-03-26

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2020-04-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
REGION VÄSTERNORRLAND

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "80:2020:70".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Region Västernorrland (org.nr 232100-0206)

Körkort
För detta jobb krävs körkort.

Arbetsplats
Region Västernorrland

Jobbnummer
5166801

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostutvecklare

Prenumerera på jobb från Region Västernorrland