Kostekonom vikariat

Sigtuna kommun, MatEnheten / Ekonomiassistentjobb / Sigtuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla ekonomiassistentjobb i Sigtuna, Österåker, Håbo, Upplands-Bro, Upplands Väsby eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sigtuna kommun, MatEnheten i Sigtuna

Sigtuna. Du kanske tänker på den pittoreska staden vid Mälaren, den internationella mötesplatsen och handelsstaden med tusenåriga anor? Det är sant. Men idag är Sigtuna kommun så mycket mer. Här finns Märsta, Valsta, Rosersberg, Arlanda och en levande landsbygd. Än idag är Sigtuna en plats som välkomnar det internationella och mångkulturella. För vi vet att olikheter berikar. Hos oss möts människor, tankar, idéer, kulturer och företag. Hos oss möts dåtid och framtid, natur och stad, Sverige och världen. Varje år passerar många miljoner människor Sigtuna kommun via landets största flygplats. Men snarare än en plats att resa ifrån är det här en plats att komma hem till. Välkommen till Sigtuna kommun.

Du kommer att arbeta inom Matenheten, vilket innebär ett aktivt samarbete med andra enheter och personal i kommunens kök.
MatEn ger service till de flesta av kommunens skolor och förskolor. Verksamheten bedrivs som en intraprenad och omfattar ca 85 % av kommunens totala matproduktion.

Publiceringsdatum
2018-10-02

Arbetsuppgifter
Ekillaköket lagar mat till fyra äldreboenden samt till Ekillaskolan. Maten till de äldre tillagas i köket, kyls ned, packas och skickas till de fyra boendena. Där värms maten upp på plats. Totalt tillagas ca 1 500 portioner dagligen, varav 1000 portioner till äldreomsorg. På enheten arbetar en kökschef, fyra kockar och två biträden. Kökschefen rapportera till ansvarig områdeschef.

Tillsammans med MatEns dietist och kökschef kommer du att vara ett stöd till enheten i utvecklingen av kosten i Äldreomsorgen och samarbetet med kökspersonalen. Din arbetsplats är placerad i direkt anslutning till köket. Ditt ansvarsområde är framförallt kvalitetssäkring och näringsberäkning av matsedlar och recept samt beställningar från våra kunder genom kostdataprogrammet Mashie. Du kommer vara ett stöd till kökschefen med beställningar av varor i vårt beställningssystem Raindance. Arbetet innebär även praktiskt arbete i köket.

Tjänsten är 50% administrativt och 50% matlagning. På Ekilla används kallmatsproduktion till äldreomsorgen och varm mat till skolan. Mycket av vår konsistenskost lagas från grunden i ett separat dietkök.

Du kommer vara kontaktperson för köket i vissa frågor kring maten till äldreomsorgen, samt vara behjälplig med personalplanering i köket vid sjukdom och inför semestrar. Du rapporterar direkt till kökschefen på plats.
Näringsberäkningar i kostdataprogrammet Mashie och uppföljning av avtal ingår i tjänsten.

Kvalifikationer
Du som söker denna tjänst har kostvetar- eller kostekonomutbildning eller motsvarande. För tjänsten krävs att du har erfarenhet av praktiskt arbete med kost inom storkök. Krav är att du har jobbat med näringsberäkning innan. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i kostprogrammet Mashie samt konsistenskost. Meriterande är också ifall du har vana att jobba med kallmatsproduktion.

Du ska ha god förståelse för hur man omsätter teori till praktik.

Du har god förmåga att organisera, strukturera och att kunna jobba självständigt. Du är engagerad, serviceinriktad och har förmåga att anpassa dig till olika situationer. Som person är du trygg och lyhörd för de äldres behov och intresserad av husmanskost samt skolmaten.

Erfarenhet från arbete med måltider i offentlig verksamhet och storkök är meriterande.

Vi söker dig som är en noggrann och lyhörd person som klarar av att ha många bollar i luften då det förekommer många uppgifter samtidigt. För att passa in hos oss är det viktigt att vara engagerad, flexibel och positiv samt gilla att leta efter nya utmaningar.
Du ska ha lätt för att samarbeta och ta kontakt med nya människor samtidigt som du klarar av att arbeta självständigt.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Sigtuna kommun erbjuder friskvårdsbidrag och för bättre hälsa har vi rökfri arbetstid! Läs gärna mer om våra förmåner:
https://www.sigtuna.se/sv/Om-Sigtuna-kommun/lediga-jobb/Formaner-for-dig-som-anstalld-i-Sigtuna-kommun/

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde 2018-12-03., upphör: 2019-08-31 .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-11-02
Ange följande referens när du ansöker: A817131
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Camilla Lindström camilla.lindstrom@sigtuna.se 08-591 266 62

Företag
Sigtuna kommun, MatEnheten

Adress
Sigtuna kommun, MatEnheten
Box 38, 19521 Märsta
19585 MÄRSTA

Kontorsadress
Södergatan 20 19585 Märsta

Jobbnummer
4379415

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostekonom vikariat

Prenumerera på jobb från Sigtuna kommun, MatEnheten