Kostekonom till Måltidsservice
Håbo Kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Håbo
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Håbo,
Sigtuna,
Upplands-Bro,
Knivsta,
Österåker eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Håbo Kommun i Håbo,
Upplands-Bro,
Enköping,
Uppsala,
Stockholm eller i
hela Sverige Om arbetsplatsen
Har du ett gediget intresse för måltider och kvalitetsarbete? Håbo kommun startade vid årsskiftet upp en ny måltidsenhet på barn- och utbildningsförvaltningen och söker därför en kostekonom som kan vara verksamhetsstöd till kostchef och medarbetare i köken.
Tjänsten har ett stort fokus på planering av kvalitativa måltider, administrativt stöd, verksamhetsutveckling och effektivisering av arbetsflöden och processer. Är du den vi söker?
Måltidsservice skola och förskola är en ny enhet som ansvarar för planering, tillagning och servering av frukost, lunch och mellanmål till våra barn och elever i kommunens skolor och förskolor. Enheten leds av en kostchef som till stöd har 6 driftansvariga kockar i de större skolköken. Måltidsservice är en enhet direkt underställd förvaltningschefen på Barn- och utbildningsförvaltningen.
Enheten består av 10 kök i förskolan, 6 kök i grundskolan samt 1 kök på Fridegårdsgymnasiet. Av avdelningens 17 kök är endast 3 mottagningskök. Avdelningens 55 medarbetare lagar dagligen ca 4100 portioner till barn och elever samt 400 portioner till pedagoger. Förutom kommunens egna portioner lagas mat till en liten fristående förskola. Den varma maten levereras till de tre mottagningsköken av kommunens Internservice. I Håbo lagar vi mat från grunden och arbetar uteslutande med svenskt kött och stor andel ekologiska råvaror.
Dina arbetsuppgifter och ansvar
Arbetet är omväxlande med varierande arbetsuppgifter. En viktig del av jobbet är uppföljning av genomförd leverans och kontakt med beställare inom Barn- och utbildningsförvaltningen exempelvis genom matråd. Du planerar enhetens menyer och arbetar med uppföljning i Hantera Livs. Du är webredaktör för enhetens hemsida och är superanvändare i kommunens e-handelssystem (Proceedo). I rollen ingår återkommande projektarbeten så som upphandling, planering av offentliga måltidens dag, svinnmätningar, beredskapsveckan etc.
Som kostekonom hjälper du köken med adminstöd i form av att samordna utbildningar, intern- och externfakturering, budget- och svinndokument,
En stor del av arbetet är att kommunicera kommunens värderingar och förhållningssätt utifrån fastställd Mat- och måltidspolicy samt föra dialog med andra aktörer, både internt och externt exempelvis elever, pedagoger och leverantörer.
I uppdraget ingår även analys av flödesprocesser och expertiskunskap till beställare inom förvaltningen vid nybyggnation av kök.
Publiceringsdatum2024-03-01KvalifikationerVi vill att du har en högskoleexamen som kostekonom/kostvetare eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Att du är administrativt lagd och kan hålla ordning och reda på flera processer samtidigt. Du är lyhörd och drivs av att jobba med andra människor och bidra till deras utveckling. Du behöver självständigt driva utvecklingsarbete inom ditt område och söka lämpliga kontakter för att lyckas i ditt uppdrag. Du behöver ha god kunskap och förståelse för riskbaserad egenkontroll enligt HACCP. B-körkort är ett krav.
Vilken arbetslivserfarenhet är meriterande?
- Tidigare erfarenhet från liknande arbete.
- Erfarenhet av e-handel och Proceedo.
- Tidigare arbetat med analys och upphandlingsstöd i Hantera Livs
- Erfarenhet av näringsberäkning i Mashie, Mateo kostdata eller liknande.
- Erfarenhet av arbete i storkök.
- Kunskap och erfarenhet om beredskap och kontinuitetsplanering för måltidsverksamheter.
Vi söker dig som
- Brinner för mat- och måltider.
- Är en tydlig och flexibel lagspelare.
- Kan arbeta självständigt och ha många bollar i luften
- Är strukturerad och effektiv i ditt arbete.
- Stor vikt läggs på personlig lämplighet.
Om Håbo kommun
Allt fler upptäcker Håbo kommun, en ung och spännande tillväxtkommun med Bålsta som centralort. Vi är 22 000 invånare och fortsätter att växa. Vårt centrala läge i en växande region ger oss närhet och bra kommunikationer till de större städerna. Från både Stockholm och Västerås tar du dig hit på 30 minuter. I Håbo kommun har vi även en intern närhet som ger medarbetare stor möjlighet till inflytande och utveckling. Här har du möjlighet att vara delaktig i förändrings- och utvecklingsarbetet.
Vi är ca 1 600 medarbetare som driver kommunen framåt inom våra olika verksamheter. För oss är det en självklarhet att ständigt arbeta för att vara en attraktiv arbetsgivare. Hållbar miljö, hälsa och välbefinnande samt teknisk utveckling är några viktiga ingredienser i det arbetet.
Ersättning Fast lön, månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-03-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2024/33".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Håbo kommun (org.nr 212000-0241)
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Barn- och utbildningsförvaltningen, Måltidsservice
Kontakt Eric Carlsson
eric.carlsson@habo.se Jobbnummer 8508221
Observera att sista ansökningsdag har passerat.