Kostchef/affärsområdeschef
Lunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen / Administratörsjobb / Lund
2015-12-14
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kostchef/affärsområdeschef" (publicerad 2016-03-11) ⬅️
Visa alla administratörsjobb i Lund,
Lomma,
Staffanstorp,
Burlöv,
Kävlinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Lunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen i Lund Lund är en kommun präglad av kunskap, innovation och nytänkande. Staden lockar människor som vill förändra världen. I Lunds kommun arbetar 9 000 personer med att skapa bästa möjliga förhållanden för våra 116 000 invånare, våra företag och för alla som besöker oss.
Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service.
Serviceförvaltningen har drygt 350 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad, Måltidsservice samt Servicestaben.
Måltidsservice verksamhet omfattar tillagning och transport av måltider till förskolor, grundskolor, gymnasieskolor samt äldreomsorg både kommunala och privata. Måltidsservice strävar efter att tillhandahålla god mat och främja goda matvanor.
Måltidsservices verksamhet genomsyras av samarbete, god service, öppenhet och dialog med våra samarbetsparter.
Publiceringsdatum2015-12-14ArbetsuppgifterVi söker dig som vill jobba i en kommun som satsar på maten!
Måltidsservice med ca 150 anställda behöver dig som vill fortsätta vår spännande resa i en växande organisation.
I Lunds kommun är engagemanget stort för den goda och värdefulla måltiden. Kommunens ambition är att mat och måltider ska bidra till matglädjen och medverka till en god folkhälsa.
Några av de viktigaste ingredienserna för att lyckas i rollen är att stå för ett visionärt ledarskap tillsammans med personalens kompetens och engagemang.
Vi ska vara i framkant gällande maten till Lunds kommuns verksamheter och söker därför en driven och förtroendeskapande ledare. Kostverksamheten i Lunds kommun arbetar sedan ett par år med en utökning av antalet tillagningskök, idag 22 stycken, och utökningen fortsätter.
Den operativa verksamheten är organiserad i fyra geografiska områden som leds av erfarna områdeschefer. Rollen som kostchef blir att styra, stötta och utveckla verksamheten och stå för ett ledarskap som får organisationen att växa i takt med kommande utmaningar. Varje kök har produktionsledare eller köksledare och som fungerar som arbetsledare nära verksamheten. Köken tillagar cirka 19 500 portioner dagligen till Lunds kommuns skolor och äldreomsorg.
Som kostchef ska du:
• Driva en resurseffektiv verksamhet med tydligt kundfokus och i ständig omvärldsbevakning
• Synliggöra och uppfylla verksamhetens mål samt arbeta utifrån kommunens vision
• Ansvara för servicen till och samarbetet med kommunens övriga verksamheter samt arbetet med att teckna avtal för livsmedel och mattransporter.
KvalifikationerSom chef är du rak och övertygande samt tillför energi och nytänkande.
Du leder genom andra chefer och ger förutsättningar för dem och övriga specialister inom måltidsservice stab att utvecklas i sina roller. Du är initiativtagande och kvalitetsmedveten i ditt arbetssätt. Mycket av arbetet sker i samverkan med andra enheter inom kommunen vilket kräver god kommunikationsförmåga och helhetssyn.
Resultatorientering och en vilja att utveckla verksamheten är andra viktiga krav. God förmåga att uttrycka dig i tal och skrift samt ett ekonomiskt kunnande är en självklarhet.
Vi söker dig med kostekonomexamen eller annan högskoleutbildning som är lämplig för uppdraget. Du har dokumenterad ledarerfarenhet från en större verksamhet. Vi tänker oss att du sedan tidigare har skaffat dig kompetens inom kostområdet antingen genom utbildning eller via arbetslivet - men du behöver inte vara specialist. Din bakgrund kan vara från antingen offentlig eller privat verksamhet. Det viktiga är att du har rätt blandning av kompetens och erfarenhet för att verka i en politiskt styrd organisation som vill anta nya utmaningar.
Tillträde enligt överenskommelse.
ÖVRIGT
Lunds kommun arbetar efter en strukturerad modell för rekrytering och annonsering. Vi undanber oss därför ytterligare kontakt med media-/annonsförsäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-01-08
Ange följande referens när du ansöker: SF 15-41
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktPål Svensson, Servicedirektör 046-35 51 11
pal.svensson@lund.seFacklig kontaktNås via kommunens växel 046-35 50 00
FöretagLunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen
AdressLunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen
Box 41
22100 LUND
Kontorsadress22222
Jobbnummer 2575838
Observera att sista ansökningsdag har passerat.