Kostchef

Mora Kommun, Mora kommun, Kommunkontoret / Storhushållsföreståndarjobb / Mora
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Mora, Orsa, Rättvik, Älvdalen, Leksand eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mora Kommun, Mora kommun, Kommunkontoret i Mora

Mora planerar ändring av kostorganisationen. Kostverksamheten inom äldreomsorgen kommer från och med hösten 2010 att tas över av Landstinget Dalarna. En utredning ska efter sommaren föreslå ny organisation av matproduktionen inom barnomsorg och skola samt fördelningen av tillagnings- och mottagningskök mm. Januari 2010 kommer kostverksamheten att organiseras under Barn- och utbildningsnämnden.
Idag ansvarar kommunstyrelsen för kostenheten.
Kostorganisationen består idag av en central enhet och fem områdesansvariga med totalt 34 kök varav 4 är mottagningskök och resten tillagningskök. I dessa kök finns totalt 74 medarbetare. Produktionen uppgår till ca 5 800 måltider.

Publiceringsdatum
2009-08-05

Arbetsuppgifter
Uppdraget som kostchef är att, utifrån ansvarig nämnds mål, leda och utveckla verksamheten.
Ansvaret omfattar såväl personal och budget som verksamhetens resultat
Du skall:
Tillse att kostpolicyn förankras hos medarbetarna och målgrupperna.
Säkerställa att personalen får stöd i det löpande arbetet.
Genomföra upphandling.
Utveckla verksamheten.
Ansvara för att verksamheten arbetar professionellt med hög etisk standard.
Ansvara för att området sköts enligt gällande lagar, policy och rutiner.
Bidra till att det etableras arbetsprocesser som säkerställer kvalitet, uppföljning och kontroll.
Ha ett nära samarbete med berörda parter i organisationen och koordinera arbetet tillsammans med dem.

Kvalifikationer
Du har lämplig högskoleutbildning för området och kunskaper inom kost, dietfrågor och näringsinnehåll.
Du har erfarenhet inom ledarskap och entreprenörskap och en grundläggande förståelse för ekonomistyrning och budgetfrågor. Mångkulturell erfarenhet är en merit, gärna inom skolan.
Vi tror att du har goda kunskaper för områdets aktuella lagstiftning och även goda kunskaper i Officepaketet.
Du är van vid att arbeta självständigt och att ta egna initiativ. Du har ett intresse för att utveckla verksamheten på ett flexibelt sätt och du är tydlig i ditt ledarskap. Din kommunikationsförmåga är god, såväl i tal som i skrift.
Din sociala kompetens är hög och du har en förtroendeingivande personlighet. Du har lätt för att samarbeta och du är duktig på att skapa bra relationer.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare, tillträde: Snarast efter överenskommelse

Ersättning
Lön/Sysselsättningsgrad: Heltid

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2009-08-28
Ange följande referens när du ansöker: 16/209
Ansökan kan skickas till e-postadress: personalenheten@mora.se
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Owe Hållmarker, 0250 - 26 000
Stefan Linde, 0250 - 26 000
Marianne Eriksson, 0250 - 261 61

Facklig kontakt
Sonja Lindgren, 0250 - 267 96

Företag
Mora Kommun, Mora kommun, Kommunkontoret

Adress
Mora Kommun, Mora kommun, Kommunkontoret
Fredsgatan 16
79280 Mora

Jobbnummer
486344

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Mora Kommun, Mora kommun, Kommunkontoret

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Mora Kommun, Mora kommun, Kommunkontoret: