Kostchef

Gnesta kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Gnesta
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Gnesta, Nykvarn, Trosa, Södertälje, Salem eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Gnesta kommun i Gnesta

Gnesta ligger i hjärtat av den sörmländska kulturbygden. Här finns den lilla lugna staden och den pulserande livaktiga landsbygden. Här finns naturen runt husknuten med härliga möjligheter till ett aktivt friluftsliv. Vi är 750 medarbetare som arbetar i kommunen för att ge våra medborgare den bästa servicen. Du är välkommen att bli en av oss.

Publiceringsdatum
2014-05-21

Arbetsuppgifter
Kostenheten producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom fem skolor med fritids, sex förskolor, tre äldreboenden, Träffpunkten för seniorer samt matlådor inom hemtjänsten i Gnesta kommun.
Kostchefen har det övergripande ansvaret för kostenheten där samtliga förskolor, skolor och äldreomsorgens kök ingår. Kostchefen driver verksamhetsutveckling och har budget-, personal- och arbetsmiljöansvar.
Kostchefen ansvarar för måltidsplanering, uppföljning av måltidskvalitet och egenkontroll.
Deltar i upphandlingar inom kostverksamhetens ansvarsområden.

Kvalifikationer
Uppdraget omfattar ledningsansvar för kostenheten som består av köken och dess personal med verksamhet i samtliga enheter inom förskola, skola och äldreomsorgen.
Du har en högskoleutbildning inom kostområdet eller annan likvärdig utbildning / erfarenhet.
God kunskap om mathållning, näringslära och hygienvillkor som livsmedelshantering är givna krav förutom god analytisk förmåga och erfarenhet av utvecklingsarbete.
Erfarenhet av arbetsledning är ett krav samt administrativ förmåga att hantera planerings- och uppföljningsarbete.
Erfarenhet av upphandlingar är meriterande.

ÖVRIGT
Kontakter från annonserings- och rekryteringsföretag undanbedes.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Tillsvidareanställning

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-06-11
Ange följande referens när du ansöker: A398887
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Marja-Liisa Sten, Verksamhetschef marja-liisa.sten@gnesta.se
Eva Nordenhem, Kostchef 0158-275 286

Facklig kontakt
SSR, Suzanne Ohlén 0158-275 145
Vision, Elisabeth Gustavsson 0158-275 670

Företag
Gnesta kommun

Adress
Gnesta kommun
Västra Storgatan 15
64680 Gnesta

Kontorsadress
Västra Storgatan 15 64680 Gnesta

Jobbnummer
1883556

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostchef

Prenumerera på jobb från Gnesta kommun