Kostchef
Vimmerby kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Vimmerby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Vimmerby,
Hultsfred,
Ydre,
Kinda,
Västervik eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Vimmerby kommun i Vimmerby,
Hultsfred,
Västervik,
Kalmar eller i
hela Sverige Publiceringsdatum2012-12-14ArbetsuppgifterVimmerby kommun söker kostchef
Vimmerby kommun ligger i norra delen av Kalmar län och har ca 15 500 invånare.
Vimmerby är en av Sveriges äldsta städer där djupa skogar och vackra sjöar alltid är nära. Utbudet av kultur är rikt. I Vimmerby kommun präglas näringslivet av såväl tradition som förnyelse. Här finns större välkända företag och många duktiga småföretagare. Vimmerby är också en stad med gamla anor och har sedan medeltiden varit centrum för handel.
Vimmerby kommun har idag ca 1 700 anställda. Ansvar, mod och fantasi är våra ledord i allt arbete vi gör. Kommunen är just nu inne i en spännande utvecklingsfas i syfte att öka kvaliteten på tjänster som levereras till kommunens invånare samt öka attraktiviteten för att bo och arbeta i kommunen. Vi behöver därför förstärka organisationen med en kostchef.
Arbetsuppgifter och ansvarsområden
Kommunens kostverksamhet finns samlad i en kostenhet inom Samhällsbyggnadsavdelningen i Kommunstyrelseförvaltningen. Huvuddelen av maten lagas i ett centralkök, där vi producerar huvudkomponenten, som distribueras till ett antal mottagningskök inom barnomsorg, skola och äldreomsorg. Vi distribuerar även portionsförpackad mat till gruppbostäder och hemmaboende. Därtill finns ett antal tillagningskök som tillagar mat direkt från råvaror. Vi är 70 medarbetare i kostenheten.
Arbete har påbörjats för att utveckla verksamheten på många plan, bl a står vi inför ett utvecklingsarbete för att klarlägga hur den framtida mixen av mottagningskök och tillagningskök skall se ut.
Vi söker nu dig som är redo att ta dig an uppdraget att leda kostenheten och tillsammans med dina medarbetare utveckla verksamheten.
Dina arbetsuppgifter blir att leda, planera och utveckla kommunens måltidsverksamhet.
Du kommer att ansvara för ekonomi, upphandling, kvalitetssäkring, samt personal.
KvalifikationerProfilVi söker dig som har dokumenterat goda ledaregenskaper, har arbetat med kost/måltidsverksamhet inom offentlig sektor eller har haft ett brett ansvarsområde inom livsmedelsindustri eller restaurangnäring. Du har genomfört utvecklings- och förändringsarbeten inom dessa verksamheter med dokumenterat gott resultat.
Du har relevant utbildning, t ex som kostekonom, utbildning inom näringslära med inriktning på ledarskap och ekonomi eller annan utbildning som bedöms likvärdig.
Du har goda kunskaper inom gällande lagstiftning, kunskaper inom upphandling och att ha arbetat i kostdataprogram är meriterande.
Som person är du handlingskraftig och drivande - du är strategisk med förmåga att se helheter och kan lyfta blicken. Du har god kommunikativ förmåga, är uthållig och har väl utvecklad samarbetsförmåga. Ditt ledarskap präglas av att engagera, motivera och inspirera dina medarbetare till professionell och personlig utveckling.
Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och värdesätter kommunal erfarenhet men du får också gärna ha arbetet inom den privata sektorn.
Körkort är ett krav.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tillsvidareanställning
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-01-13
Ansökningsförfarande
I denna rekrytering samarbetar vi med Unik Resurs. Tillsättning sker enligt överenskommelse och sista ansökningsdag är 2013-01-13. Vi vill ha din ansökan via vår hemsida
www.unikresurs.se.Har du frågor är du välkommen att kontakta ansvarig rekryteringskonsult på Unik Resurs, Kristina Lind, 0767-781513.
Ange följande referens när du ansöker: A307029
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKristina Lind, Rekryteringskonsult 0767-781513
FöretagVimmerby kommun
AdressVimmerby kommun
Stadshuset
59881 VIMMERBY
Jobbnummer 1417797
Observera att sista ansökningsdag har passerat.