Kongrexum/Conventum Örebro söker en köksmästare

Conventum / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Conventum i Örebro

Kongrexum AB bedriver under varumärket Conventum en av Sveriges största och modernaste anläggningar för kongresser, konferenser, konserter och mässor.
Vi firar 10-årsjubileum i år och har sedan starten haft en fantastisk utveckling inom flera områden. Med över 200 000 besökare per år och en kapacitet på upp till 2000 ätande gäster per tillfälle är Conventum Örebros största mötesplats. Vår kärnverksamhet är större kongresser med kunder från både Sverige och övriga världen. Vi är dessutom en stor del av Örebros nöjesutbud, oavsett om det är konserter, mässor eller events. Utöver det har vi ett flertal lokaler för daglig drift av konferenser. Kongrexums ägare är Elite Stora hotellet i Örebro som ingår i Elite Hotels of Sweden och ägs av Bicky Chakraborty.

Till vårt kök söker vi nu en kvalificerad köksmästare, då vår nuvarande köksmästare kommer att gå vidare i sin karriär efter många år hos oss.
Som köksmästare hos oss så kommer du aktivt att delta i driften av vårt kök och tillsammans med vår restaurangchef skapar ni det team som levererar en fantastisk upplevelse till våra gäster. Som köksmästare på Conventum så har du både kvalitativa och finansiella ansvarsområden. Du har ansvar för både personal och budget. Du kommer i samråd med koncernens F&B manager att ta fram menykoncept till olika event och ansvara för att utveckla befintligt utbud i barer, caféer och restauranger.
Vi strävar alltid efter att leverera en matupplevelse utöver det vanliga till våra gäster och hoppas att du rätt person att leda denna utveckling. Du rapporterar till platschefen på Conventum och till Koncernens F&B manager i Örebro.
Vi är redo att ta nästa steg i vår utveckling och hoppas att du är rätt person att vara med oss på den resan.
Kvalifikationer och personlighet
Du har en gedigen och framgångsrik karriär inom restaurangkök där du har erfarenhet från ledande befattning. Du har ett genuint intresse för mat och service. Som person är du en god ledare med ett stort ansvarstagande. Det är en förutsättning att du är en bra lagspelare och kan hantera tidvis hög arbetsbelastning. Till din hjälp har du en sous chef och en kallskänka samt kockar.
Tjänsten omfattar heltid. Tillträde enligt ö.k. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.
Arbetstiderna varierar över dag- kväll och helger beroende på beläggning, med variation i säsong. Högst beläggning har vi vår och höst.
Din ansökan med CV skickar du till Platschef Anders Karlsson via e-mail.
anders.karlsson@conventum.se
Vi vill ha din ansökan senast den 17:e november.
För frågor kring tjänsten kontakta platschef Anders Karlsson anders.karlsson@conventum.se
Eller vår F&B manager Micael Åman, micael.aman@elite.se

Välkommen med din ansökan!

Publiceringsdatum
2014-11-06

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: anders.karlssson@elite.se

Företag
Conventum

Adress
Conventum
BOX 8025
70008 ÖREBRO

Kontorsadress
OLOF PALMES TORG 1
ÖREBRO
Visa på karta

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 019-766 45 00

Jobbnummer
2058372

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kongrexum/Conventum Örebro söker en köksmästare

Prenumerera på jobb från Conventum