Konditor - Hemköp, Stockholm, Mall of Scandinavia

Retail Knowledge / Ekonomichefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla ekonomichefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Retail Knowledge i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige

Hemköp är butikskedjan för matintresserade människor och kännetecknas av personlig service,
tonvikt på färskvaror samt ett brett sortiment.
Vi finns på cirka 200 platser i Sverige,både i egenägd regi
och i samverkan med handlare.
Hemköp är en del av Axfood.
Välkommen till Hemköp Mall of Scandinavia!
Här i Hemköps nya Flaggskepp finner du en butik utöver det vanliga.
Butiken präglas av matglädje, varutryck och ett gediget personligt kund bemötande.
Det bästa av två världar möts för att ge kunden en upplevelse utöver det vanliga.
Givetvis är siktet inställt på att bli Stockholms bästa färskvarubutik. Med konditor,
manuellt kött, fisk, ost, en gedigen deli med catering och givetvis
vår mycket omtyckta varmmats buffé.
Vi lever kundnytta, service, kvalité, försäljning och lönsamhet.
Känner du att du är redo att ta del av framtiden?

Retail Knowledge söker för Hemköps räkning:

Konditor - Stockholm, Mall of Scandinavia

Publiceringsdatum
2015-05-05

Dina arbetsuppgifter
Som Konditor på Hemköp Mall of Scandinavia är du ansvarig för butikens konditori och Bake off.
Du har personalansvar för en person och du ansvarar för Matsäkerheten - du kan regelverket gällande
egenkontrollprogrammets rutiner och dokumentation. Det är Konditorn som ansvarar för framtagande av
sortiment, recepturer, kalkyler, och som håller koll på trender för att hela tiden erbjuda Kunden
ett attraktivt sortiment. Avdelningens ekonomi är ditt ansvar och du säkerställer att avdelningen
når satta mål gällande lönsamhet och försäljning. Du arbetar tätt och proaktivt
tillsammans med de andra produktionsenheterna i butiken.

Som konditor producerar du dagligen tårtor och bakelser m.m. för försäljning och utefter beställningar
i butiken, men också i tätt samarbete med butikens Cateringavdelning producerar du även desserter
och tillbehör till butikens Catering. Det är även Konditorn som ser till att butikens
Bake off avdelning är välfylld utefter åtgång.

Profil: Konditor
Du har lägst gymnasieutbildning gärna inom bageri/restaurang.
Erfarenhet inom utveckling och produktion av desserter är meriterande.
Avdelningsansvar har du haft förut och du är van att arbeta mot satta mål
gällande försäljning och resultat.

Som person:
Du har koll och intresse på nya trender och tekniker inom området.
Du vågar utveckla, prova och förnya sortiment.
Du inspirerar kunder och medarbetare genom ditt brinnande intresse och din glädje för produkterna
Du är en säljare och bygger goda relationer genom en öppen dialog med kunder och medarbetare

Har du frågor angående tjänsten är du välkommen att ringa vår ansvariga rekryterare Jan-Inge Wiksten
på mail : jan-inge@retailknowledge.se

Välkommen med din ansökan!

Start: September/oktober
Placering: Stockholm
Lön: Månadslön

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-06-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jan-Inge Wiksten

Företag
Retail Knowledge

Adress
Retail Knowledge
Riddargatan 12A
11435 Stockholm

Kontorsadress
Riddargatan 12A

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2279730

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Konditor - Hemköp, Stockholm, Mall of Scandinavia

Prenumerera på jobb från Retail Knowledge