Köksmästare till Scandic Alvik

Scandic Scandic Alvik / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Scandic Scandic Alvik i Stockholm

Köksmästare Till Scandic Alvik
Vi söker nu efter stark person som kan driva Scandic Alviks kök in i framtiden.
Du kommer ansvara för all produktion; frukost, lunch och a la carte. Inom en ganska snar framtid kommer du också ansvara för produktionen till vår nya konferensanläggning som beräknas vara klar i slutet på 2011. Du kommer givetvis att vara en viktig person när vi planerar för denna nya produkt och hur den ska drivas på bästa sätt.
I köksmästarrollen ingår förutom ansvar för all produktion:
• Kvalitet & presentation
• Personalansvar
• Miljö-, hygien-  & arbetsmiljöansvar
• Inköp
• Total köksekonomi & effektivitet
• Kalkylering & Offerering
• Implementering av koncept, rutiner och processer
• Delta i avdelningschefsgruppen
• Samarbete med övriga avdelningar
• Utveckling av verksamheten & personalen
• Jour/ Duty
Utvecklingen på Scandic Alvik har varit god under de senaste åren och vi ser att du har tillräckligt rutin och driv för att fortsätta den utvecklingen. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att leda och utveckla verksamhet & medarbetare och arbeta med mål. Bra är om du har vana av bokslut, personaladministration , har arbetat i olika system (Excel, TimePlan,Opera, Fidelio el dyl.) och behärskar engelska i tal och skrift.
Tjänsten är tills vidare med 6 mån provanställning. Tillträde snarast.
Sista ansökningsdag är: 2011-01-15
Ansökan med CV och referenser skickas per mail till: peter.rosander@scandichotels.com
Vid frågor om tjänsten ring: Peter Rosander, 0709-73 59 61 / 08-517 661 09

Publiceringsdatum
2010-12-29

Arbetstider och omfattning
Tills vidare

Ersättning
enl ök

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-01-28
Ansökan kan skickas till e-postadress: peter.rosander@scandichotels.com
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Peter Rosander, +46 851766109

Företag
Scandic Scandic Alvik

Adress
Scandic Scandic Alvik
Gustavslundsvägen 153
16751 Bromma

Jobbnummer
811571

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Scandic Scandic Alvik

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Scandic Scandic Alvik: