Köksmästare till Restaurang Q!

Restaurang Q / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Restaurang Q i Stockholm

Vi har världens viktigaste arbete, tycker vi.
Vi ser till att morgondagens ledare, politiker, lärare, ingenjörer, ekonomer, marknadsförare, läkare och andra framtida yrkesutövare får goda och nyttiga matpauser varje dag. Det gör vi för att vi vet att rätt mat och dryck är viktigt för våra gäster, det gör nämligen att de kan behålla fokus hela dagen och hitta lösningar på jordens framtida stora utmaningar.

Vi driver 46 restauranger och caféer på 9 av Sveriges bästa universitet och högskolor, bland annat i Stockholm, Linköping, Uppsala och Örebro. Vi serverar dagligen ca 5000 luncher och har gjort det framgångsrikt i 45 år. Nu vill vi ta nästa steg. Vi ska bli ännu bättre och vi vill att du hjälper oss. Tillsammans ska vi fortsätta att ge våra gäster dagens bästa stund!

Är du rätt person för oss?
Du kommer att ha det operativa och ekonomiska ansvaret för köket på Restaurang Q där vi dagligen tillagar lunch till ca 650 härliga gäster. Vi levererar även catering på Campus Valhallavägen med omnejd samt tar emot gäster för middag och fest i våra lokaler. Du har personalansvaret för ditt team (5 personer) och rapporterar till platschefen. Som person är du ansvarstagande, affärsmässig och kommunikativ. Du kan bygga trygga team och få alla att arbeta mot samma mål. Du är engagerad, kreativ och positiv.

Vår vision är att ge våra gäster dagens bästa stund. För att nå det målet krävs att alla våra medarbetare, och i synnerhet våra ledare, har en helhetssyn på verksamheten. Är du intresserad av att delta i utvecklingen av inte bara köket, utan av hela restaurangen så är det här rätt jobb för dig! Du kommer att ha ett tätt dagligt samarbete med platschefen och arbetar i drift med vissa administrativa uppgifter. Du ingår i ledningsgruppen för restauranger i Stockholm samt också i företagets köksmästargrupp som träffas regelbundet för att förbättra och utveckla våra menyer och våra arbetssätt.

För att framgångsrikt trivas i rollen!
Oavsett din bakgrund betyder din personlighet mycket och vi tror att din inställning är avgörande för om du kommer att trivas.

Vi vill att du har följande erfarenhet:

• Slutförd restaurangskola
• Ekonomisk utbildning motsvarande gymnasienivå
• Minst 6 års yrkeserfarenhet
• Minst 3 års dokumenterad ledarerfarenhet
• Goda kunskaper i arbetsrätt och kollektivavtal
• Goda kunskaper i näringslära och HACCP samt köksekonomi.
• Erfarenhet av att uttrycka dig i tal och skrift, både på svenska och engelska

Vad erbjuder vi dig?
Ett roligt och utvecklande arbete i en dynamisk miljö. Här går diskussionerna varma bland våra gäster och det är aldrig tyst runt borden. Men förutom det erbjuder vi dig:
• Ett dagarbete måndag - fredag, grundarbetstiderna är mellan 07.00 ? 16.00.
• Ledighet på röda dagar samt möjlighet till 4-5 veckors sammanhängande semester på sommaren
• En seriös arbetsgivare med kollektivavtal och god personalpolitik.
• Goda utvecklingsmöjligheter och möjlighet till inspiration och nya kunskaper genom vårt utbildningsprogram
• Ett kul team som du kommer ha mycket roligt med på dagarna.

Tjänsten
Heltid i huvudsak dagtid, måndag till fredag. Vid speciella tillfällen såsom middagsbokningar och/eller catering kan kvällsarbete förekomma.

Publiceringsdatum
2016-05-26

Så ansöker du
Mejla din ansökan och CV till jobb.restaurang.stockholm@hors.se så fort du kan men senast den 9/6-2016. Vi tänker påbörja urvalet och boka intervjuer löpande, så vänta inte med att söka. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista dag för ansökan.

Körkortskrav
B
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Vi tar endast emot ansökan via e-post!
Ansökan kan skickas till e-postadress: jobb.restaurang.stockholm@hors.se

Företag
RESTAURANG Q

Adress
RESTAURANG Q
OSQULDAS VÄG 4
11428 STOCKHOLM

Kontorsadress
OSQULDAS VÄG 4
STOCKHOLM

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-210119

Jobbnummer
2870028

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare till Restaurang Q!

Prenumerera på jobb från Restaurang Q